法人向け（卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社丸加水産は、漬け魚を専門とする水産物加工メーカーである。同社は銀だら、銀がれい（カラスガレイ）、赤魚、ほっけ、めぬき、銀ひらすなど20種類以上の魚を仕入れ、選別、切身加工、調味、漬け込み、包装までを手掛ける。味噌、みりん、純米吟醸酒粕、丸大豆醤油、塩麹、塩だれなどを用い、魚種や販売地域の嗜好に合わせて職人が配合を調整する。北海道産の大豆、米、小麦を原料とする調味料や、上川大雪酒造の酒粕、羅臼の海洋深層水を生かした塩も採用し、伝統的な漬け魚を中心に商品を構成している。 主な販売先は札幌中央卸売市場の水産卸売会社、北海道内外の市場、卸売業者であり、自社商品の卸売に加えて、魚種・味付けを指定できるOEM製造や企業との共同商品開発にも対応する。掲載品以外の魚や調味にも応じ、既存の漬け魚製造ノウハウを基に下味と漬け時間を設計する点が事業上の特徴である。工場では原料魚を目利きで選別し、冷凍・冷蔵設備による温度管理、エアシャワー、手洗い・消毒、靴底洗浄、目視検査を実施するほか、全商品を金属探知機で検査する。市場・卸売業者への継続販売と受託製造を組み合わせるビジネスモデルを採り、40年以上にわたり蓄積した調味配合と手作業の加工技術、北海道素材を使った商品開発を強みとする。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
38人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2.6% · 2026年9月
前年同月 39人（2025年9月）→ 38人（-1人）
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