北海道札幌市北区に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数9名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒001-0912 北海道 札幌市北区 新琴似十二条６丁目８番２号
- 法人番号
- 1430001009987
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北海道札幌市北区に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数9名の製造業（食品・飲料）企業。
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タケダ製菓株式会社は、昭和39年に北海道札幌市北区新琴似で創業し、南部煎餅の製造販売を主軸とする菓子メーカーです。同社は、現代においてオートメーション化が進む中でも、昔ながらの手作りの製法にこだわり、一枚一枚に職人の心を込めた煎餅作りを続けています。製品の大きな強みは、ほんのり甘い後味が特徴の100％北海道産の小麦粉を主原料とし、気温・湿度・水温を敏感に読み取りながら水練りや火加減を調整して焼き上げる、徹底した品質管理と地域への貢献を目指す姿勢です。 主要な商品ラインナップとしては、北海道産小麦を使用し職人の手作業で丁寧に作られる「南部せんべい」があり、香ばしさと歯触りが特徴の「ピーナッツせんべい」や、ミネラル豊富なごまをたっぷり使用し塩味で仕上げた「ごませんべい」を提供しています。また、高知産の生しょうがをすりおろして使用し、自然な風味と辛味が楽しめる一口サイズの「しょうがせんべい」、北海道産大豆100%の赤こし大豆味噌をベースにした香ばしい「みそせんべい」も人気です。 同社を代表する「えぞ厚焼き」は、第19回全国菓子博覧会で通産労働大臣賞を受賞した実績を持つ逸品です。北海道産の小麦粉と新鮮な牛乳をベースにした濃厚な生地に、皮付きピーナッツを丸ごと入れて職人が一枚ずつ焼き上げることで、牛乳の豊かなコクとピーナッツの香ばしさが際立ちます。この他、北海道産の牛乳と卵の優しい味わいが特徴の「北海道牛乳ソフトせんべい」（イチゴ味含む）、旭川高砂酒造の酒粕を使用した風味豊かな「甘酒せんべい」、良質なきな粉と水飴で作る「きなこねじり」など、幅広い世代に愛される多様な和菓子を提供しています。これらの商品は、工場直売店での販売に加え、オンラインショッピングを通じて全国の顧客に届けられており、地域に根差した心のこもった物作りを通じて、お客様と地域の喜びを創造し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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9人 · 2026年11月
4期分（2026/08〜2026/11）
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