北海道登別市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒059-0464 北海道 登別市 登別東町２丁目２６番地２
- 法人番号
- 4430002065696
北海道登別市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社やきとり一平登別店は、有限会社一平本店のグループ店舗「やきとりの一平 登別店」を担い、室蘭やきとりを中心とする飲食店事業を行う。同社は、豚肉と玉ねぎを串に刺し、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレまたは自家焙煎した天然塩で味付けし、洋からしを添える室蘭スタイルを主力とする。串焼きに加えてフード、酒類を含むドリンクを扱い、店内飲食のほかテイクアウトにも対応する。夕食や晩酌を目的とする地域住民、観光客、家族、友人同士などが主な利用者である。 食材には北海道産の生豚肉の肩ロースや玉ねぎを採用し、鮮度を保つための温度管理、食材ごとの下処理、手作業による均等な串打ちを重視する。焼成には煙や雑味が付きにくい備長炭を用い、肉汁を保った焼き上がりを追求している。秘伝のタレ、自家焙煎した天然塩、数種類を配合した洋からしを組み合わせる調理方法が、グループで受け継ぐ味の核である。64席と10台分の駐車場を備え、店内での料理・飲料販売と持ち帰り商品の販売を収益の柱とし、登別地域で室蘭の食文化に根差した店舗運営を続けている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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