北海道虻田郡倶知安町に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒044-0051 北海道 虻田郡倶知安町 北一条西１丁目２５番地８
- 法人番号
- 2430001063587
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北海道虻田郡倶知安町に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社マルキュー商店は、鮮魚料理を中心に、肉料理、道産・近郊野菜を使った料理、酒類を扱う大衆居酒屋事業を行う。同社の店主が鮮魚の仕入れを担い、海況が良い日には自ら釣った魚も使用する。ホッケは釣獲後の捌き、仕込み、乾燥、焼き上げまで店舗で手をかけ、刺身7点盛りなどの魚料理として提供。肉は近郊の精肉店、野菜は道産品や近郊産を優先し、一部を農家から直接仕入れる。入荷した食材を当日のおすすめ料理に反映し、数量限定で販売する点に特徴がある。 通常の店内飲食に加え、予約制の宴会コース、飲み放題、外国人利用者向けセットメニューを取り扱い、地域住民、観光客、グループ客、訪日外国人の会食需要に対応する。客席はホールに最大35名弱、小上がりに最大18名程度を収容でき、少人数の食事から団体宴会まで受け入れる。宴会コースは20時を最終受付とし、飲み放題の時間や席の利用時間を設定して店舗を運営。料理と飲料の店内販売、宴会コース料金を主な収入源とし、店主による鮮魚調達、近隣事業者や農家からの食材仕入れ、限定メニューへの展開を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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