北海道札幌市中央区に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒064-0806 北海道 札幌市中央区 南六条西３丁目６番地１８おふく会館２階
- 法人番号
- 8430001082020
- 所在ビル
- おふく会館(3 社)
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居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在
北海道札幌市中央区に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＲＯＣは、串焼きを中心とした飲食店舗の運営を主軸に置く企業である。同社の店舗では、厳選した素材を強火で焼き上げる串焼きを看板商品とし、肉の旨味を閉じ込めた焼き物を食事と酒の場に組み込んでいる。串焼きに加えて、新鮮な魚料理、酒類に合わせた一品料理を扱い、一人での食事利用から、知人・友人との会食までを想定した店舗づくりに特徴がある。 事業内容は、店内飲食を中心とする外食サービスであり、料理、酒類、会話を楽しむ滞在時間を組み合わせて収益化するビジネスモデルである。同社は、素材選定、火入れ、酒との相性を踏まえた料理構成を重視し、串焼き店としての専門性と、魚料理や一品料理をそろえた居酒屋型の利用しやすさを併せ持つ。対象顧客は、日常的に外食を利用する個人、少人数の会食客、酒類を伴う食事を求める利用者であり、店舗紹介と問い合わせ導線を備えて集客と来店前の相談に対応する体制を整えている。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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