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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Kneadは、「美味しい食と幸せを」提供することを企業理念に掲げ、「先義後利」の精神で飲食店経営を主軸とする事業を展開しています。同社は、特定の食材に専門特化した店舗づくりを強みとしており、特に「まぐろとさば」をメインとした魚料理専門店と、「つくね」を中心とした鶏料理専門店を運営しています。まぐろは国産の塩釜、青森、堺港、長崎などからその日最も良いものを仕入れ、さばは生食には金華さば、揚げ物にはノルウェーさばを使用するなど、調理法や季節に応じて産地を厳選する徹底したこだわりを持っています。つくねについても、素材と鮮度にこだわり、ふっくらジューシーに焼き上げた最高のつくねを提供しています。 現在、北海道札幌市に「平岸つくね山海」「琴似つくね山海」「ウヲトアテ平岸」「居酒屋まぐろとさば」の4店舗、東京都には「まぐろとさば 中目黒」「小皿料理まぐろとさば。西新宿」の2店舗を展開しており、2025年9月には「食堂まぐろとさば。恵比寿店」の開店も予定しています。札幌の店舗は中心部ではなく郊外に展開し、地元住民に愛される地域密着型のお店づくりを推進。常連客が多く、お客様との距離が近いことが特徴です。 提供するサービスは、新鮮な魚介や鶏肉を用いた刺身、焼き物、揚げ物、おばんざい、季節限定の創作料理など多岐にわたります。例えば、「本まぐろとトロさばの合盛り」や「シロウオの踊り食い」、「痛風チゲ鍋」、「黒まぐろレアカツ〜いぶっりがっこタルタルr〜」など、ユニークで高品質なメニューを提供し、一般消費者から宴会、デート、接待まで幅広い顧客層に対応しています。また、飲み放題付きのコース料理も充実しており、歓送迎会や忘年会などの様々なシーンで利用されています。同社は飲食店経営に加え、PB商品開発や外販事業も手掛けており、2028年までに10店舗出店を目指し、その土地や場所に合わせた店舗作りを進めるビジョンを持っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社オールウェイズは、石川県を中心に多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は飲食店事業であり、「雰囲気でもっと美味しい！」をテーマに、「大手チェーン…
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株式会社スモールアックスは、東京・恵比寿を拠点に3つの個性豊かなバーを運営するほか、洋酒の輸入・卸売・小売販売、カクテルケータリング、飲食店コンサルティングを手…
株式会社シャルパンテ
株式会社シャルパンテは、「ワインを通じて、みんなが幸せに」を合言葉に、日本におけるワイン文化の普及と発展を目指し、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は…
