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つぼ八酒類販売株式会社は、株式会社つぼ八グループの一員として、主に直営飲食店の経営と酒類の卸販売を手掛けています。2019年9月には、親会社である株式会社つぼ八から直営店運営事業を吸収分割により承継し、グループにおける直営店舗事業の中核を担っています。 直営店事業では、「つぼ八」をはじめ、「ダイニングテーブル茜どき」「ホルモンの美味しい焼肉 伊藤課長」「旨居屋 新八」といった多様なブランドを展開しています。「つぼ八」は「安くて旨い店」として認知され、駅前や繁華街、郊外型店舗など立地に応じた店舗づくりを行い、会社員、OL、家族連れなど幅広い層に利用されています。「茜どき」は「家」をコンセプトに、落ち着いた空間でリーズナブルかつ家庭的な料理を提供し、特に女性層からの支持を得ています。「伊藤課長」は未冷凍ホルモンにこだわり、独自の仕入れルートで鮮度の高いホルモンや熟成された正肉を提供。地域の食文化に合わせたメニュー構成や、無煙ロースター、炭火七輪など焼き方の選択肢も用意し、会社員やカップル、家族連れなど多様な顧客に対応しています。「新八」は「近隣住民に愛される酒場」を目指し、小規模店舗で低投資型の開業パッケージを特徴とし、牛タン料理を名物とする大衆居酒屋として、会社員や近隣住民に親しまれています。 これらの直営店では、年2回のグランドメニュー改訂や期間限定メニューの導入により、料理のラインナップを常に刷新しています。また、独自の物流システムを構築し、食材の鮮度と品質を保ちながら各店舗へ一括配送することで、食の安全性を確保しています。店舗運営においては、Q.S.C.A.（Quality, Service, Cleanliness, Atmosphere）の向上を図るための店舗オペレーション確立、衛生管理システムの導入、従業員研修などを通じて、顧客満足度の高い飲食体験を提供しています。酒類の卸販売事業は、主にグループ内の直営店やフランチャイズ店への供給を担い、安定した店舗運営を支える重要な役割を果たしています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,216万円
総資産
1.5億円
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
53.23% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
ROA_単体
8.15% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
自己資本比率_単体
15.32% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
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