北海道釧路市に所在する、社会保険被保険者数21名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒085-0036 北海道 釧路市 若竹町３番９号
- 法人番号
- 4460001004578
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北海道釧路市に所在する、社会保険被保険者数21名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社くし炉あぶり家は、炉端発祥の地とされる北海道釧路市に拠点を置く炉端居酒屋「くし炉 あぶり家」を運営しています。同社は、地元の漁師や農家から仕入れた新鮮な魚介類や旬の食材を、備長炭で丁寧に炙り提供することを特徴としています。メニューは焼き魚、焼き串、刺身、寿司、蟹料理、揚げ物、一品料理、おでん、ご飯物、デザートなど多岐にわたり、観光客や出張者、地元住民の食事や宴会利用に対応しています。特に、花咲蟹、毛蟹、めんめ、ししゃも、厚岸産・仙鳳趾産の牡蠣といった道東の特選素材を活かした料理に強みを持っています。 店舗での飲食事業に加え、同社は多角的なサービスを展開しています。特製弁当や仕出し料理の販売を通じて、日常の食事から祝い事、法要などの様々なシーンに対応しています。また、オンラインショップ「おうちで炉端」では、自宅で炉端の味を楽しめるよう、炉ばたセット、海鮮カレー、ちゃんこ鍋、炭火焼き魚、毛蟹、バスクチーズケーキなどのギフト・贈答品や、キャンプ・アウトドア向けの食品を提供しています。これにより、店舗に足を運べない顧客層にも、釧路の味を届けるビジネスモデルを構築しています。 同社の強みは、ひがし北海道の豊かな「食財」を厳選し、地元で腕を磨いた職人が「あぶり家」ならではの料理を創り出す点にあります。店内はカウンター席や個室を完備し、一人客から大人数の宴会まで幅広いニーズに応える空間を提供しています。また、英語や台湾語のメニューを用意することで、外国人観光客の利用も促進しており、地域に根差した食文化の発信と、多様な顧客体験の提供に注力しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+40.0% · 2026年9月
前年同月 15人（2025年9月）→ 21人（+6人）
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株式会社くし炉あぶり家は商標2件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
2件
釧路炉ばた直送便
広告・小売・事業支援 · 登録2022
ＣＡＭＰ ＤＥ ＲＯＢＡＴＡ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2022
データ基準日: 2026年9月24日確認分
居酒屋業界の歴史と現在
