有限会社亀屋

設立

1952年1月1日

代表者

• 佐伯信郞代表取締役(確認 2024年9月6日)

業種

飲食・食品ベーカリー・スイーツ

対象顧客

個人向け

公式サイト

kameya-group.com

有限会社亀屋は、1952年の創業以来、東京都墨田区を拠点にパンの製造販売を主軸とするベーカリー「かめぱん」を展開しています。同社は「かめぱん 立花店」と「かめぱん 向島店」の2店舗を運営し、さらに「かめぱんカフェ」では朝食、ランチ、夜のパン飲みといった多様な時間帯でパンを中心とした飲食サービスを提供しています。また、実店舗での販売に加え、インターネットショップ「パン結び」を通じて全国の顧客へ冷凍パンの通信販売も行っており、顧客はオンラインでお気に入りのパンを取り寄せることが可能です。毎月12日を「パンの日」として、顧客へのサービス提供も行っています。 同社の大きな特徴は、粉の選定から調合、焼成までを一貫して店舗内で行う「フルスクラッチ」製法と、個包装せずに常に焼きたてのパンを陳列する「オーブン フレッシュ ベーカリー」様式を採用している点です。これにより、防腐剤や柔軟剤、乾燥防止剤を一切使用しない安心・安全なパンを提供しています。経営面では、「人づくり」「街づくり」を理念に掲げ、「共働」「共育」「共学」を重視した独自の「経営参加」型人材育成モデルを導入。社員全員に議決権を与え、月次決算を公開する「ガラス張り経営」を実践することで、高い労働生産性と社員の経営意識向上を図っています。余剰利益は顧客へのポイント還元や割引、社員への収益配分、取引先との取引拡大へと循環させる「利他心」と「自他共楽」の経営哲学を追求し、地域社会への貢献と持続的な事業成長を目指しています。

2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。