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株式会社トラスパレンテは、イタリアで修業した森直史シェフが2008年に中目黒の商店街で創業したベーカリーカフェを運営する企業です。パン、ケーキ、焼き菓子などの製造販売を主軸とし、現在では東京の中目黒、学芸大学、都立大学をはじめ、神奈川のラゾーナ川崎プラザ、静岡の大井川など、個性豊かな13店舗を展開しています。地域に根差した店舗運営を重視し、各店舗では焼きたてのパンを顧客に提供するため、少ない数を一日に何度も焼き上げる工夫を凝らしています。 提供する商品は多岐にわたり、国産小麦を使用した食パン、フルーツデニッシュのガッティ、クリームチーズ入りのカンパーニュ、季節の食材を用いたフォカッチャ、フレッシュな具材のサンドイッチ、看板商品のコンミエーレ、ホットドッグ、ゴルゴンゾーラとはちみつのピザなど、惣菜パンから菓子パンまで幅広く取り揃えています。また、一部店舗では各種タルトやケーキ、マドレーヌやビスコッティといった焼き菓子も提供しており、ギフトラッピングにも対応しています。同社は実店舗での販売に加え、オンラインショップも運営しており、遠方の顧客にも手作りのパンやケーキを届けることで、販路を拡大しています。 各店舗では、顧客のニーズに応えるべく随時新商品を考案しており、店舗や季節によって異なる商品ラインナップも特徴の一つです。公式アプリのリニューアルも行い、アプリ特典を通じて顧客体験の向上を図っています。地域に寄り添い、手作りの温かさと多様な商品展開で、幅広い層の個人顧客に支持されています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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