東京都渋谷区に所在する、2023年設立・従業員（被保険者）54名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
- 所在地
- 〒150-0041 東京都 渋谷区 神南１丁目２３番１４号リージャス渋谷公園通りビル
- 法人番号
- 5011001158094
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東京都渋谷区に所在する、2023年設立・従業員（被保険者）54名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社xio-foodは、2023年11月1日に設立された飲食事業・飲食コンサルティング事業の運営会社であり、東京都渋谷区神南のリージャス渋谷公園通りビルに本社を構え、代表取締役CEOは大塩悠介氏。「食べることを通して『ひと時の安らぎ』と『一生の思い出』を提供する」をコンセプトに、設立から短期間で複数の人気店舗・ベーカリーブランドを取得・新規開発し、東京都内の高感度エリア(青山・表参道)を中心に多角的な飲食ブランド運営を進めている。 飲食店経営事業では、自社開発・新規出店ブランドと、事業取得した既存ブランドの両軸で展開する。具体的には2024年6月3日に類稀なパン屋「デュヌ・ラルテ青山店」を事業取得し、2025年2月14日に国産小麦・自然派食材にこだわる「ジュウニブンベーカリー」を事業取得、2025年1月8日にセレンディピティをテーマとする「CLOVE表参道店」を新規開店、2025年8月19日には日本の伝統的美意識とミニマリズムを融合した「THE SLICE OMOTESANDO」をオープンしている。ベーカリー領域では合成着色料や保存料を使用しない自然派菓子・パン、季節の花を組み合わせた花屋併設店舗が特徴。 飲食コンサルティング事業では、M&A案件・事業再生支援、新規ビジネス立ち上げ、スーパーバイザー・店長・サービス担当者の人材育成、組織文化改善まで飲食業界の総合コンサルティングを請け負う。クライアント企業へのニーズ別ソリューション提供を強みとし、店舗管理・商品企画開発・広報PR・マーケティング職を本社配置、ホールスタッフ・パティシエ・ベーカリー製造スタッフを店舗別配置する組織運営を行う。設立から日が浅いため資本金・売上規模等の公開情報は限定的だが、事業取得を起点としたブランドポートフォリオ拡大を成長戦略の柱に据えている。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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