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Ｋａｄ Ｋｏｋｏａ Ｊａｐａｎ合同会社は、タイ・バンコク発のビーントゥーバーチョコレートメーカー「Kad Kokoa」の日本法人として、タイ産スペシャルティカカオを使用した高品質なチョコレート製品の製造・販売を行っています。同社は、タイのチェンマイ、チャンタブリー、チュムポーン、プラチュアップキリカンなど、様々な地域で収穫される厳選されたカカオ豆のみを使用し、素材本来の味を最大限に引き出すことに注力しています。化学肥料や農薬を使わず、農家との直接取引を通じてカカオの発酵・乾燥ノウハウを共有し、持続可能なカカオ農業の発展を支援するビジネスモデルを確立しています。製品ラインナップは、地域ごとのカカオの風味を楽しめるシングルオリジンチョコレート（70%ダーク）、ココナッツミルクやもち米を使用したヴィーガン対応のミルク＆ホワイトチョコレート、タイミルクティーやタマリンド＆唐辛子、菊などタイならではのユニークな素材を組み合わせたフレーバーチョコレート多岐にわたります。さらに、佐藤美歩シェフや上妻正治シェフ監修のクッキー缶やバターチョコサンド、鎌倉のあま酒専門店とのコラボレーションによるカカオあま酒、各種焼き菓子、ホットチョコレート、国産柑橘を使用したオランジェット「かんきつジェット」なども展開。オンラインストアでの販売に加え、梅田阪急、松屋銀座、グランデュオ立川などの百貨店でのポップアップイベントに積極的に出店し、幅広い顧客層にタイ産チョコレートの新たな魅力を届けています。乳化剤や添加物を極力使用せず、カカオ豆とオーガニックきび砂糖を主原料とするシンプルな製法にこだわり、タイの豊かな自然とカカオのストーリーを伝えることを強みとしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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