個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社清水製飴所は、洋菓子の製造・販売を主力事業とし、欧風洋菓子店「SHIMIZU」を展開する。同社の看板商品は、1975年に販売を開始した東京浅草ブランデーケーキである。岩手県の契約農家が生産する「ゆきはるか」の小麦を用い、フランス産のナポレオンブランデーとXOブランデーを独自比率で配合。ブランデーをミスト状にして生地へ吹きかけ、約1週間寝かせる製法により、香りとしっとりした食感を引き出している。保存料・着色料を使用せず、アルコールの殺菌効果によって常温で約60日以上の日持ちを実現する点が特徴で、プレーン、オレンジ、チョコレート、抹茶の4種類と、ブランデー量を通常品の2倍にしたプレミアム商品を製造する。 商品構成には、ベルギーロール、いちじくフルーツケーキ、匠ぷりん、カヌレ、ブランデーコーヒーゼリーも含まれる。ベルギーロールは濃厚なチョコレートと北海道産生クリームを使い、1日に1,000本を販売した実績を持つ。匠ぷりんは北海道産生乳を使用した催事限定品、カヌレは蜜蝋を型へ流し込む伝統製法による手作り商品である。販売は松屋浅草の店舗、首都圏の駅構内などに設ける期間限定催事、注文フォームによるギフト受注で構成される。個人の自家需要に加え、誕生日、中元、歳暮、婚礼、出産、弔事などの贈答需要を対象とし、包装・熨斗・複数配送先への発送にも対応する。契約農家の国産小麦や地域別の乳製品を選定し、職人による手作業と長年継承した製法を組み合わせる商品づくりが強みである。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
33期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人(2025年9月)→ 2人(0人)
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