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法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
アケボノ食品株式会社は、1974年の創業以来、日本の食卓に欠かせない薬味やスパイスの製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、創業当初から生のおろし生姜とおろしニンニクの製品化に成功し、家庭用および業務用の両市場に製品を提供してきました。特に1980年には、チューブ容器入りの生おろしわさびを発売し、わさび業界に新たな風を吹き込み、「生わさびブーム」の先鞭をつけるなど、革新的な取り組みで業界をリードしてきました。その後も、生の和がらし、大根おろし、天ぷら用薬味の富士おろしなど、多岐にわたる製品を開発し、ラインナップを拡充しています。 同社の最大の強みは、「食の原点」を深く理解し、素材の栽培から製造工程に至るまで独自の製法を研究開発している点にあります。これにより、限りなく天然の味と風味に迫る高品質な製品を実現しており、素材の旨味と風味をそのままパックする独自の保存製法は、大手ホテルや旅館の料理長をはじめとする厳しい舌を持つプロフェッショナルからも高い評価と信頼を得ています。製品は、家庭で手軽に使える小瓶やチューブシリーズから、外食産業や給食施設向けの業務用大容量パック、テイクアウト食品に最適な添付用フレッシュパック、さらには朝鮮ねりとうがらしや生七味唐辛子、生胡椒といったエスニックスパイス、そして海外向けわさびまで幅広く展開しています。1988年には医療用認定工場の認可を受けるなど、徹底した品質管理と衛生基準を確立しており、四季を通じて安定した品質の製品を供給することで、伝統的な味わいを守りつつ、新しい食文化の創造に貢献するビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
アケボノ食品株式会社は商標8件・実用新案3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
8件
登録 8
実用新案
3件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
侍鍋王
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
坂東武士の鑑
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
サムライシークレット
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2008
