個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
相模屋食料株式会社は、1951年に創業した老舗の大豆加工食品メーカーです。同社は、豆腐、油揚げ、厚揚げなどの製造および販売を主要事業としており、日本の食文化に深く根ざした伝統的な豆腐製品の品質向上に一貫して取り組んでいます。その一方で、「伝統は革新の連続である」という企業理念のもと、常に新しい価値を創造する革新的な商品開発にも注力。例えば、従来の豆腐の枠を超えた「BEYOND TOFU」シリーズでは、フォアグラ、白子、うにのような風味と食感を豆腐で再現し、消費者に驚きと新たな食体験を提供しています。また、手軽に楽しめる「ひとり鍋」シリーズ、低糖質・低カロリーで健康志向に応える「とうふ麺」シリーズ、さらに「おだしやっこ」「おつまみやっこ」といった惣菜豆腐など、多様なライフスタイルやニーズに対応した製品を展開し、一般消費者、特に健康や簡便性を重視する層から高い支持を得ています。 同社のビジネスモデルは、長年培ってきた伝統的な豆腐製造の技術とノウハウを基盤としつつ、最新の食品加工技術を融合させることで、高品質かつ多様な製品ラインナップを実現しています。さらに、日本各地で経営難に直面する豆腐店の事業再生にも積極的に取り組み、2012年以降12社をグループに迎え入れることで、地域独自の豆腐文化や伝統的な製法を保護し、その継承と発展に貢献しています。この取り組みは、相模屋グループ全体の成長を促すとともに、日本の豆腐業界全体の活性化にも寄与しています。加えて、米国豆腐メーカー「Hodo」の株式取得を通じて、米国市場における「食と健康」分野の開拓にも乗り出すなど、グローバルな事業展開も視野に入れています。同社は、国産大豆の積極的な活用や、地域ごとの特色ある豆腐づくりを尊重し、「おとうふのおいしさ」を追求し続けることで、食の未来を創造しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
相模屋食料株式会社は直近、惣菜豆腐カテゴリーでの展開を強化しています。2025年9月に「湯葉惣菜」シリーズの「湯葉グラタン」「ゆばスープ」を発売し、同月に「厚揚げ惣菜シリーズ」「炒めておいしい絹厚揚げ」「たんぱく質のとれる とろり厚揚げグラタン」「たんぱく質のとれる肉厚油揚げ入り肉汁スンドゥブ」を発売しました。同年10月には「ひとり鍋」シリーズの累計出荷数2億5000万パック突破を発表しました。2026年3月には「おつまみ湯葉」「おつまみやっこ」を発売しました。
社会保険被保険者数は2025年4月489名から2026年7月481名と概ね横ばいです。
「ひとり鍋」シリーズの累計出荷数突破や新商品の発売から、惣菜豆腐カテゴリーでの展開を強化している時期にあたります。
この要約は 2026-07-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
468人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
湯葉の新しい食べ方を提案する惣菜シリーズです。
家飲みに適したおつまみ製品のシリーズです。
家飲みに適した湯葉のおつまみです。
家飲みに適した冷やっこのおつまみです。
麒麟麦酒株式会社
相模屋食料株式会社は商標30件・特許7件・意匠1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
30件
審査中・消滅含む 44件
特許
7件
審査中・消滅含む 14件
意匠
1件
登録・現存
7件
審査中
3件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
4件
ＴＯＦＵ
紙・印刷物・事務用品 · 登録2025
とうふポット
台所用品・ガラス・磁器 · 登録2025
相模屋∞寛∞おから
工業・農業用化学品 · 登録2025
ＳＡＧＡＭＩＹＡ
工業・農業用化学品・洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・紙・印刷物・事務用品・ゴム・絶縁材料・家具・プラスチック製品・台所用品・ガラス・磁器 · 登録2025
相模屋∞寛
工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 ·
おから混練樹脂フィルム登録2025・請求項7項
おからを混練した樹脂を含むフィルムおよびそれを含む包装袋
育苗ポット登録2023・請求項9項
樹脂に肥料三要素を含む無機物を混練した育苗ポットでは、樹脂との相溶性が低く、均一に混練することが難しい。また、ポット表面に露出した肥料分は土壌中に溶出するものの、樹脂内部に埋没した分は土壌中に溶出されないという課題がある。
データ基準日: 2026年9月3日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存5）・機械工学（現存3）・その他分野（現存1）・計測機器（審査中1）
ＴＯＦＵ
工業・農業用化学品 · 登録2025
おから混練樹脂の製造方法登録2023・請求項13項
豆腐製造時に副生するおからを乾燥、脱脂処理後に樹脂に混練する場合、樹脂表面で発生する静電気によりおからや樹脂が飛散しやすく、操作性が悪い。また脱脂処理により樹脂との親和性も低下するため、おからの混練量が多くなるほど樹脂と均一に混練するのが困難である。
麺状食材製造装置および麺状食材製造方法登録2021・請求項6項
それぞれの形状が整っている麺状の食材を製造する。
容器入り豆腐の製造方法登録2019・請求項2項
容器内での雑菌の繁殖を抑えることができるとともに、容器内部にヘッドスペースを有する容器入り豆腐の製造方法
