大阪府貝塚市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数255名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒597-0095 大阪府 貝塚市 港１５番地
- 法人番号
- 5120101038014
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大阪府貝塚市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数255名の製造業（食品・飲料）企業。
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奥本製粉株式会社は、1937年の創業以来、小麦粉、プレミックス、パスタ、湯種、食品添加物の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は、パン、麺類、ケーキなど多様な用途に適した高品質な小麦粉を製造し、お客様の信頼に応えるべく研究開発に日々取り組んでいます。プレミックス事業では、「簡単」「時短」「健康」「高品質」といったお客様の要望に応える製品作りを目指し、製菓・製パン用、惣菜用、家庭用ホットケーキミックス、お好み焼粉、たこ焼粉、天ぷら粉、からあげ粉、ドーナツミックス、ケーキミックス、バッターミックスなど幅広い製品を提供しています。パスタ事業では、デュラム小麦のセモリナを100%使用した「スキー」ブランドのスパゲッティやマカロニ製品を製造し、独自性のある食感と風味を追求しています。特に、2000年に特許を取得した「奥本式湯種」は、20年以上にわたり湯種製パン法を世の中に広めてきた実績があり、徹底した温度管理により安定した品質と作業現場での熱湯使用の危険を排除できる強みを持っています。冷凍湯種やレトルト湯種、専用ミックス「With湯」シリーズを通じて、しっとりもちもちとした湯種パンの普及に尽力しています。また、日持ち向上剤を中心とした食品添加物の開発・製造・販売も行い、食品の安全性と品質向上をサポートしています。同社は2009年に昭和産業グループの一員となり、グループの総合力を活かしながら、ISO22000やISO9001、AIBフードセーフティシステムを導入した独自の食品安全・品質マネジメントシステムを運用し、お客様に安全・安心で高品質な製品を安定的に供給することを強みとしています。業務用から家庭用まで幅広い顧客層に対し、柔軟な対応力と高い技術力で食文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
255人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+0.4% · 2026年10月
前年同月 254人（2025年10月）→ 255人（+1人）
ROE単体
4.92% · 2026年3月
12期分（2015/12〜2026/03）
ROA単体
4.01% · 2026年3月
12期分（2015/12〜2026/03）
自己資本比率単体
81.35% · 2026年3月
12期分（2015/12〜2026/03）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
6.1億円
総資産
152億円
奥本製粉株式会社は商標116件・特許10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
116件
審査中・消滅含む 148件
特許
10件
審査中・消滅含む 67件
登録・現存
10件
審査中
0件
満了
0件
消滅
13件
拒絶・取下げ
44件
データ基準日: 2026年10月29日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
五穀豊穣
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
めっちゃ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
グミックス
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
湯種麺類、及びその製造方法登録2025・請求項9項
湯種配合による弾力性（ハリ、コシ）の低下を抑制し、改善するための技術として、湯種を用いた麺類の新しい製造方法と、その製造方法により得られる改善された弾力性を有する麺類
唐揚げ粉登録2024・請求項6項
水に溶くことなく、揚種に直接まぶす所謂「まぶしタイプ」の唐揚げ粉、当該唐揚げ粉の使用方法、及び唐揚げ粉を用いた唐揚げの製造方法
パン粉用パン生地、パン粉、及びそれらの製造方法登録2022・請求項5項
油調食品の製造に好適に使用されるパン粉、及びその製造に使用されるパン生地（パン粉用パン生地）を提供すること
