法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社向井食品は、油揚げと厚揚げの製造・販売を主力とする食品メーカーである。同社は1955年に豆腐店として創業し、1993年以降は油揚げの生産と販売に特化してきた。商品は、遺伝子組換えでない大豆を菜種油で揚げたうす揚げ、柔らかさと厚みを持たせた厚揚げ、独自製法で肉厚に仕上げる京揚げ、味が染み込みやすい寿司揚げで構成される。海外から選定して輸入する濃厚で甘みのある大豆を原料とし、小売店への商品供給と家庭での調理需要を支える製造販売を事業の中心に据える。 製造では、大豆の浸漬、粉砕、煮沸、分離、凝固、熟成、成型、裁断、フライ、冷却、包装の工程を管理する。フライ工程は95～105度の低温部で生地を伸ばし、160～180度の高温部で仕上げる二段階方式で、製造後は残存菌の増殖を抑えるため5度以下で保管する。自動成型機や計16ラインのフライヤー、デジタル技術を用いた製造・品質管理と職人の技術を組み合わせ、日産240俵の生産能力を備える点が強みである。油の酸化を抑えて出来たてに近い状態を保つため、一枚ずつ個別包装することにも特徴がある。 賞味期限が短い油揚げの廃棄削減に向け、製造工程、包装材、保存方法を改良し、おいしさと保存期間の両立に取り組む。製造時に発生するおからの廃棄も環境課題として捉えており、商品自体の保存性向上と製造副産物への対応をフードロス削減につなげる。営業スタッフを置かず、商品の品質と価格を基盤として取引先との信頼を築いてきた販売体制も、同社のビジネスモデルを特徴づけている。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
32人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+3.2% · 2026年9月
前年同月 31人（2025年9月）→ 32人（+1人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社向井食品に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
0件
審査中・消滅含む 3件
意匠
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
