法人向け（飲食・食品・製造業・宿泊・観光・レジャー）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ミタカエッグ株式会社は、液卵の製造販売、鶏卵の販売、およびリサイクル事業を主軸に展開する食品加工企業です。同社は、サルモネラ菌などの食中毒菌対策を徹底した安全性の高い液卵の製造に強みを持っています。具体的には、厳選された原料卵の入庫から始まり、塩素消毒と卵殻表面の洗浄殺菌を実施。その後、毎時12,000個の高速処理が可能な全自動割卵機を用いて効率的に割卵し、人の目視による厳重な検品で卵殻や異物を除去しています。製造された液卵は、60℃で10分間の低温加熱殺菌処理を施すことで、サルモネラ菌や大腸菌などの心配がない安全な製品として提供されます。殺菌済みの液卵は容器に充填・計量され、冷蔵品は0℃、冷凍品は-18℃以下で厳重に保管された後、冷蔵車による低温流通で全国の顧客へ届けられます。主要な取引先は、外食産業、集団給食施設、加工食品工場、ホテルなど多岐にわたります。 また、同社は鶏卵の販売も手掛けるほか、持続可能な社会への貢献としてリサイクル事業にも注力しています。この事業では、これまで廃棄されていた卵殻を有効活用し、卵殻粉として製造・加工・販売を推進しています。2025年からの導入開始を目標とし、2028年までに年間500トンの卵殻粉販売を目指す具体的な計画を掲げています。さらに、産業廃棄物や食品残渣の排出ゼロを目指す環境目標を設定しており、食品安全マネジメントシステムJFS-B規格Ver.3.0の適合証明を取得するなど、品質管理と環境配慮の両面で高い基準を維持しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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