法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
八丈島酒造合名会社は、八丈島で最も歴史の長い造り酒屋です。同社は、江戸時代末期に丹宗庄右衛門によって伝承された焼酎造りの文化を160年以上にわたり守り続け、八丈島産のさつま芋と国産麦を主原料とした本格焼酎の製造・販売を主要事業としています。主要銘柄には、麦焼酎にさつま芋の甘さと香りをブレンドした「八重椿」、八丈島産さつま芋の香りと甘さが際立つ35度の本格芋焼酎「島流し」、八丈島産の白黄色・紫色・橙色芋系さつま芋を贅沢に使用し長期熟成させた限定品「江戸酎」、そして国産麦100%で麦本来の香ばしい味わいが特徴の本格麦焼酎「一本釣り」があります。特に「一本釣り」は国税局鑑評会で優等賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。原材料には、全国有数の雨量を誇る八丈島の豊かな水と、八丈島産100%のさつま芋、国産100%の丸麦を使用し、白麹菌と麦麹を用いることで、素材の風味を最大限に引き出すことにこだわっています。同社の製品は、東京都内をはじめ神奈川、静岡、茨城、千葉、徳島、宮城、埼玉、大分など全国の飲食店や販売店で提供されており、オンラインショップを通じた販売も行っています。また、2024年には地域活性化と観光客の満足度向上を目指し、蔵元の宿「八重椿」を開設するなど、宿泊事業への多角化も進めています。長年の歴史と伝統に裏打ちされた確かな技術と、八丈島の自然が育むこだわりの素材を活かし、個性豊かな本格焼酎を全国の愛飲家に届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
26期分（2024/04〜2026/06）
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