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株式会社ＭＩＳＯＶＡＴＩＯＮは、「健康＝我慢」という従来の概念を覆し、「心も身体も満たす究極の1杯」をコンセプトに、フードテック技術を駆使した高機能味噌汁の企画・開発・販売を通じて、予防医療サービスの提供を目指す企業です。同社の主要サービスは、完全栄養食「MISOVATION」と、クラフト味噌汁の定期便「MISOBOX」の二本柱で展開されています。「MISOVATION」は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」に基づき、1食で31種類の栄養素をバランス良く摂取できる味噌鍋スープです。15種類の具材を贅沢に使用し、国産煮干しを中心とした風味豊かな出汁と発酵食品をブレンド。瞬間冷凍技術により、フレッシュな美味しさと栄養素を維持し、化学調味料・保存料・着色料・香料は一切使用していません。1食約400gで200kcal以下とボリュームがありながら低カロリーで、置き換えダイエットや手軽に栄養を摂りたい忙しい現代人、腸活に関心のある方々に支持されています。毎月異なる日本各地の味噌蔵と連携し、多様な味を提供している点も強みです。一方、「MISOBOX」は、日本各地で少量生産される高品質なフリーズドライクラフト味噌汁を、味噌ソムリエと栄養士が厳選して毎月届けるサブスクリプションサービスです。こちらも忙しい方や、様々な味噌汁を試したい方、腸内環境を整えたい方、栄養バランスが気になる方々を対象としています。同社は、これらの事業を通じて、日本の味噌産業の活性化、日本食文化の継承、規格外野菜の活用による食品ロス削減、開発途上国の栄養改善といったサステイナブルな取り組みにも貢献しています。個人顧客向けの定期購入やギフト販売に加え、法人向けの大量提供も行っており、幅広い顧客層に「あたたかい健康」を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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