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株式会社中條は、ホテル、レストラン、ケータリング会社などを対象に、業務用食肉の卸売と加工食品の製造を行う企業である。同社は和牛、国産牛、輸入牛、豚肉、仔牛、ラム、鶏肉、鴨肉、ハム、ベーコンなどを扱い、飛騨牛、常陸牛、しあわせ絆牛、緑茶豚、氷室豚、伊達鶏を主要商品とする。イベリコ豚、ジビエ、ハラール対応ラムなども調達し、ホテルグループ、リゾート施設、劇場、各国大使館、調理師学校、病院へ納入する。常陸牛では生産者や協会と連携し、フェア開催時の販促支援にも対応する。 食肉の供給に加え、ポーションカット、骨抜き、整形、表面の焼き入れ、煮込みなどを受託し、飲食施設の「第2の厨房」として仕込み工程を代行する。ホテル・レストランのシェフや食品業界経験者が、取引先指定の調理法または自社レシピに基づいて加工する点が特徴である。スープ、コンソメ、ミートソース、フォンドヴォーソース、ビーフシチュー、角煮、チャーシューなどの冷凍加工品やPB食品も製造する。足立工場には真空包装機、ミートスライサー、熱水噴流式調理殺菌装置、異物検査機、冷凍・冷蔵設備を備え、オゾン水、細菌検査、温度管理を組み合わせて衛生と鮮度を管理する。卸売に加工受託と自社加工品販売を組み合わせ、取引先の仕込み時間削減、厨房設備の簡素化、歩留まり向上を支えるビジネスモデルを構築している。
2026年7月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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27人 · 2026年10月
7期分(2023/12〜2026/10)
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株式会社中條は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援(第35類)の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分