神奈川県横浜市港北区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒223-0061 神奈川県 横浜市港北区 日吉５丁目１１番３０号
- 法人番号
- 6020001143922
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神奈川県横浜市港北区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｔｈｅ Ｎｏｒｔｈ Ｄｉｓｈは、ラム肉料理のキッチンカー事業を主軸とし、横浜を中心にスポーツイベント、音楽フェス、花火大会、地域の祭りなどへ出店する企業である。同社が展開する「北海道ジンギスカン Lamb'z」では、札幌出身の店主が選んだラム肉を注文後に焼き上げるジンギスカン丼、コンベクションオーブンで低温調理したローストラム丼、厚切り肉を手打ちで仕込むラム串焼きを販売する。イベント来場者に加え、東京都内のオフィスで働く人々を対象としたランチ営業にも取り組み、催事需要と日常の食事需要の双方に対応している。 同社はキッチンカーでの対面販売に加え、ECによる商品販売と法人向け取引を事業領域に掲げる。商品販売時には配送を伴う運営体制も整え、イベント出店、オフィスランチ、通信販売、BtoB取引を組み合わせて顧客接点を形成するビジネスモデルである。料理人として20年以上の経験を持つ店主の調理技術を基盤に、肉質に応じた焼成、低温調理、スパイスを用いた味付け、玉ねぎをベースとするシャリアピンソースなどでラム肉の食べ方を具体化している。ラム肉に対する「臭い」「硬い」という固定観念を料理と販売機会の両面から見直し、家庭外のイベントや職場で日常的に選べる食肉料理として普及させる点に特徴がある。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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