法人向け（飲食・食品）
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社若林は、食品製造を中心に、酒類の業務用卸および食材卸を手掛ける企業である。1948年の創業以来、「ヤマボシカリーファクトリー」の名称で業務用冷凍カレーを製造し、レストラン、居酒屋、和食・割烹店、給食センター、フードコート、弁当・惣菜店、麺類店、喫茶店、カラオケ店などへ販売する。同社の商品は、アジアン、マリーン、ブラック、パンチ、レギュラー、スパイシー、アーバン、カシミール、スペシャルブレンド、マサラなどで構成され、1kgを中心とする業務用規格に加え、180～230gの一人前規格も用意する。ケース単位の通信販売、有料サンプル、注文量に応じた価格相談にも対応し、全国へ冷凍配送する。 製造面では、北海道産・千葉県産の玉ネギを直火方式の回転鍋で10時間炒め、純カレーやガラムマサラを自社で配合し、5日間熟成させる工程に特徴がある。油脂の選別からカレールーを仕込み、レトルト加工や缶詰ではなく冷凍保存を採用することで、香辛料の香りと熟成後の味を維持する。商品は具材を含まないカレーベースとしても販売され、飲食店側が牛すじ、野菜、揚げ物などを組み合わせて独自メニューを作れる。前日解凍と当日の加熱による短時間調理、少量販売への一人前パック、残品の再冷凍などにより、厨房負担や食材ロスを抑える設計である。さらに、業態・消費量・価格帯に合わせたメニュー構成、盛り付け、厨房動線、テイクアウト、POP制作、販売価格の提案まで行い、冷凍カレーの卸売と導入・販売支援を組み合わせた事業を展開する。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社若林は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
