法人向け(飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC)個人向け
株式会社キノコ・輪大は、群馬県高崎市を拠点に、舞茸の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、長年の経験と独自の技術を活かし、高品質な舞茸の安定供給に注力しています。特に、厳選された上級舞茸は「びっくり舞茸」としてブランド化されており、特有の香りと味、歯ごたえが特徴です。舞茸の栽培においては、培地作成から収穫に至るまで徹底した品質管理体制を構築。クリーンルームでの衛生的な植菌作業、温度・湿度・炭酸ガス濃度・照度を精密に管理する培養・発生工程、そして薬剤を使用せずオゾンを用いた安全な消毒を行うことで、洗わずにそのまま調理できる舞茸を年間約300トン生産しています。異物混入防止にも細心の注意を払い、安全性の高い製品を提供しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
13人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社キノコ・輪大は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
びっくり舞茸
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2007