法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
白鷹株式会社は、清酒の製造・販売と不動産賃貸業を営む企業である。同社は兵庫県産の酒造好適米「山田錦」と、自家所有する8本の井戸からくみ上げた西宮の酒造用水「宮水」を用い、灘酒の伝統的な生酛造りと一季醸造（寒造り）によって日本酒を醸造する。他社製の酒を混ぜない自家醸造100％を守り、純米大吟醸「極上白鷹」、地域限定酒「宮水の郷」、限定流通酒「悦蔵」、「清酒タイガース」、季節限定酒などを、酒販店、百貨店、飲食店、日本酒愛好者や贈答需要向けに販売する。商品は直営施設のショップやオンラインショップでも取り扱い、製造販売と限定流通を組み合わせた事業を構成している。 酒造りでは、山田錦の産地農家と100年以上にわたる契約栽培を行い、自然の乳酸菌や微生物を利用して酒母を育てる生酛造りを継承する。発酵を促すリンやカリを含む宮水を使い、コクのある辛口の酒質を形成する点が特徴である。伊勢神宮の御料酒に選定されて以来、毎日献上を継続してきた実績を持つ。日本酒文化施設「白鷹禄水苑」では、酒類販売、蔵BAR、酒造資料の展示、文化講座、日本酒と料理を組み合わせた催事を実施し、宮水ホール、ギャラリー、茶室の貸し出しも手掛ける。清酒の醸造・卸売・直販に加え、保有不動産や施設空間の賃貸収入を得るビジネスモデルであり、伝統製法、原料調達、文化体験を結び付けている。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5,941万円
総資産
22億円
社会保険被保険者数
32人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+3.2% · 2026年9月
前年同月 31人（2025年9月）→ 32人（+1人）
ROE単体
4.3% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA単体
2.68% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率単体
62.32% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
5,941万円
総資産
22億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
白鷹株式会社は商標23件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 29件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
ハクタカ
アルコール飲料 · 登録2020
ハクタカ
アルコール飲料 · 登録2020
白鷹
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
悦蔵
アルコール飲料 · 登録2013
維新
アルコール飲料 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＨＡＫＵＴＡＫＡ
アルコール飲料 · 登録2011
