兵庫県西宮市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数152名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒663-8142 兵庫県 西宮市 鳴尾浜１丁目１６番１１
- 法人番号
- 9140001047489
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兵庫県西宮市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数152名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社味兆は、エスフーズ株式会社の100％子会社として、生肉および内臓肉を中心とする食肉加工品を製造する。同社は牛タン、牛・豚ホルモン、ミノ、ハツ、レバー、豚バラなどを扱い、牛タンブロック、牛タンスライス、やわらかホルモンシリーズ、網彩シリーズ、手切り焼肉用製品、業務用内臓製品、トレイパック製品などに加工する。顧客が指定するカット形状や商品規格に応じ、製品開発から加工、充填、包装までを担う受託型の生産体制を構築している。 加工工程では、高速スライサーなどによる量産と、熟練作業者による手切りを組み合わせる。独自のやわらか加工、スリッターによる切れ目加工、テンダーライザーによる筋切り、ホルモン洗浄、急速凍結などに対応し、真空包装、脱気包装、シュリンク包装、トレーパック包装、スキンパック包装といった複数の荷姿を選択できる。少量パックの自動計量・充填にも対応し、金属検出機やX線異物検出機、ウェイトチェッカー、電解水製造装置を用いて工程管理と品質管理を行う。 兵庫県、静岡県、福岡県の5工場は公表値合計で月間600トンの生産能力を持ち、機械加工品の大量生産から歩留まりを重視した人手加工品まで、食品メーカーや業務用食品事業者などの発注条件に合わせて供給する。静岡工場では牛ムキタン加工で30年以上の実績があり、本社工場では包装形態への対応力、西宮工場ではスライス製品の量産、姫路工場では業務用内臓製品、北九州工場では人手加工をそれぞれ担う。2025年2月期の売上高は74億9千万円で、設備別・工場別の加工機能を組み合わせられる点を強みとする。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
8,717万円
総資産
24億円
社会保険被保険者数
152人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.4% · 2026年10月
前年同月 159人（2025年10月）→ 152人（-7人）
ROE単体
5.56% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA単体
3.59% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率単体
64.59% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
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所在地を問わず同業種で選定
純利益
8,717万円
総資産
24億円
