西宮食糧株式会社

51.4

製造業/食品・飲料

兵庫県西宮市に所在する、1951年設立・従業員（被保険者）15名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒662-0934 兵庫県西宮市西宮浜３丁目１０番地

法人番号: 4140001069868

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西宮食糧株式会社（兵庫県）の企業情報 | Compalyze

基本情報

設立: 1951年12月1日
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: nishinomiya-syokuryou.co.jp

事業概要

西宮食糧株式会社は、兵庫県西宮市に本社を置く、酒粕の製造・加工および卸売を主軸とする食品企業です。昭和26年（1951年）に味噌問屋として創業して以来、約70年以上にわたり事業を展開し、現在は清酒粕の取り扱いを主要業務としています。同社は、日本有数の酒どころである灘五郷に位置する地の利を活かし、全国の酒造メーカーから酒粕を仕入れ、多様な形態に加工して全国の顧客に供給しています。主要な製品ラインナップには、発酵した醪を圧搾して得られる板粕、板状にならなかったバラ粕、バラ粕を練り直した成形粕（生板粕）、低温発酵させたペースト状の練り粕、そして漬物用の踏込粕があり、それぞれ異なる用途や調理法に対応しています。製品は「松竹梅」「酒粕一番」「灘仕込」「日本盛」「白鹿」といったブランド名で提供されています。製品の品質管理には特に注力しており、大型冷凍庫を完備することで、季節を問わず安定した品質の酒粕を供給できる体制を構築しています。また、発酵食品としての酒粕の健康・美容効果に着目し、日常的に利用できる食材や調味料としての普及を目指しています。具体的な商品としては、兵庫県灘五郷で仕込まれた吟醸酒粕を使用した季節限定商品「神戸灘の吟醸酒粕使用かす汁」を製造・販売しており、これは同社のオンラインショップでも提供されています。酒粕事業のほか、味噌や塩、その他の食品も取り扱い、健康的で豊かな食文化の提案を通じて、顧客の食生活を支えることを事業の根幹に置いています。

2026年6月3日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はください。