愛知県豊川市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒442-0889 愛知県 豊川市 南大通５丁目５６番地
- 法人番号
- 6180301009907
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愛知県豊川市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鈴木敏商店は、こんにゃくを中心に、寒天や季節限定のところてんを製造・販売する食品メーカーである。同社は群馬県・千葉県産を含む国産の生こんにゃく芋をすりおろし、昔ながらの缶蒸し製法で仕上げる商品づくりを主軸に置く。板こんにゃく、厚切りこんにゃく、玉こんにゃく、糸こんにゃく、薄切りこんにゃくをそろえ、刺身風、煮物、炒め物、おでんなどの用途に対応する。薄切り品は湯洗い後に包装することで灰汁抜きを不要とし、糸こんにゃくは調理時に細くなりにくい太さに加工している。手結びしらたきは作業員が一つずつ結び、おでん専門店での採用実績を持つ。 寒天商品では国産天草を使い、昔ながらの固めの食感を生かした黒蜜、抹茶、ほうじ茶の各種フレーバーと詰め合わせを販売する。ところてんは国産天草を圧力釜で加熱し、三杯酢または黒みつを添えた商品として春から秋頃に展開する。主要顧客は家庭で調理する個人消費者、食物繊維を含む和菓子を求める利用者、こんにゃくを扱う飲食店である。自社通販では単品からケース商品まで受注し、全国へ発送するほか、愛知県豊川市の店舗でも販売する。国産原料を用いた自社製造品を直販するビジネスモデルであり、生芋由来の味と食感、用途別に選べる商品設計、常温保存できる80～90日の賞味期限に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 5人（+1人）
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 5人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
