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丸駒産業株式会社は、愛知県西尾市一色町を拠点に海苔加工・販売を主軸に置く食品製造販売会社である。同社は明治37年に乾海苔の仲買として創業し、乾海苔卸売、乾物小売、乾海苔加工場の整備を経て、三河湾産を中心とする海苔製品を扱っている。主要商品は青混ぜのり、黒のり、焼のり、焼のりはねだし、焼青混ぜのり、味付のり朝食で、家庭用、贈答用、外食・小売向けの仕入れ用途に対応する商品構成を持つ。 青混ぜのりは、三河湾の潮流により黒のりと青のりが混ざる希少な海苔で、初冬の限られた時期に生産される点が特徴である。加工面では、落札した乾のりを伸ばし、火入れ乾燥で余分な水分を飛ばし、アルミ袋で密封して自社冷蔵倉庫に保管する工程を採る。焼のりは収穫時期や海域環境による原料差に合わせて焼き温度を微調整し、味付のりは昆布・鰹節・えびを素材から炊き出し、醤油と合わせた味タレを用いる。店頭販売と商品相談を起点に、配送対応を含む物販型のビジネスモデルを構築し、焼青混ぜのり8切40枚はbuyer's room Award 2021で全国商工会連合会賞を受賞している。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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