個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
兼光水産株式会社は、国産うなぎ養殖量日本一を誇る愛知県西尾市一色町を拠点に、厳選された国産うなぎを原料とした水産加工品の製造・販売および通信販売を手掛けています。同社の主要事業は、うなぎ蒲焼とうなぎ白焼の製造・販売であり、熟練の職人による伝統的な炭火手焼きと、蒸し工程を含むふっくら柔らかな食感が特徴のオリジナルガス火焼きの二つの製法を使い分け、うなぎの旨味を最大限に引き出しています。同社は、養鰻から蒲焼加工までを一貫体制で行うことで徹底した品質管理を実現し、「味良し・品質良し・値段良し」を追求した安心・安全な商品を提供しています。取り扱い商品は多岐にわたり、長焼の単品から、贈答用のギフトセット、使い勝手の良いカットうなぎ蒲焼、お茶碗サイズで手軽に楽しめるきざみうなぎ蒲焼、さらには工場直送で見た目は少し劣るものの味は保証される「訳ありうなぎ」まで幅広く展開しています。特に、国産もち米100%と愛知県三河一色産うなぎを使用した「うなぎおこわ」は、第68回ジャパンフードセレクショングランプリを受賞するなど、高い評価を得ています。その他にも、愛知県産うなぎの肝を使った肝串焼き、エビフライなどの水産加工品、ひつまぶしセット、しじみ汁の素、うなぎボーロといった関連商品も提供し、食卓に豊かな選択肢を届けています。同社のビジネスモデルは、主に自社ECサイトを通じた全国への通信販売であり、ヤマト運輸のクール冷凍便を利用して迅速かつ丁寧に商品を届けています。個人消費者を主な顧客層とし、ご自宅での食事はもちろん、お中元やお歳暮、母の日、父の日といった贈答品としても広く利用されています。多様な決済方法に対応し、お客様に最高の食卓体験を提供することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
30人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.2% · 2026年9月
前年同月 31人（2025年9月）→ 30人（-1人）
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株式会社ニッスイ上場
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
兼光水産株式会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
兼光
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2023
うなぎの兼光
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・飲食・宿泊 · 登録2023
愛知三河一色
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・飲食・宿泊 · 登録2007
データ基準日: 2026年10月1日確認分
