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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社相生ユニビオは、同社が明治5年に愛知県三河地方で始めたみりん造りを原点に、本みりん、清酒、蒸留焼酎、リキュール、果実酒などの酒類と、発酵調味料、みりん風調味料、だし、たれなどの食品を開発・製造・販売する食品・酒類メーカーである。厳選した国産もち米、米麹、自家製焼酎を用いる三河伝統の旧式製法と長期熟成を受け継ぎ、「相生桜」「相生古式」などの本みりんを家庭、飲食店、料理人向けに展開する。清酒では蓋麹法や低温醸造を採用し、料理との相性を重視した純米酒、吟醸酒、大吟醸酒、料理酒を製造している。 焼酎事業は三河地方の清酒・みりん製造業者への原料供給から始まり、現在は西尾産抹茶を使う「抹茶泉」など地域農産物を活用した商品にも広がる。洋酒分野では1949年にウイスキー製造を開始し、2019年に碧南蒸留所で自社蒸留を再開した。長期熟成原酒のブレンド商品「碧州」に加え、自社蒸留原酒をアメリカンホワイトオーク樽などで熟成させたシングルモルトを販売し、2026年には限定商品がInternational Spirits Challengeで銅賞を受賞した。国産ウォッカや果実系リキュールも扱い、発酵・糖化・蒸留・熟成・ブレンドの知見を複数の商品群へ応用する点が強みである。家庭用商品の販売、業務用調味料や焼酎の供給、販売店向け流通、オンライン通販を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年9月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4.9億円
総資産
69億円
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 0人（2025年10月）→ 0人（0人）
ROE単体
-272.38% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
ROA単体
-7.15% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
自己資本比率単体
2.63% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
-4.9億円
総資産
69億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社相生ユニビオは商標57件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
57件
審査中・消滅含む 102件
特許
1件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
万朶
アルコール飲料 · 登録2024
相生∞素材の酒
加工植物性食品・調味料・アルコール飲料 · 登録2023
碧州
アルコール飲料 · 登録2022
一碧
アルコール飲料 · 登録2022
純碧
アルコール飲料 · 登録2022
みりん及びみりん粕の製造方法登録2024・請求項3項
みりん製造の効率化を図ると同時に、みりん液の含有率が高く、米粒の形が残り、漬け床などに使用するにも、そのまま食べるにも、みりんのおいしさや米粒の触感を感じて楽しめる、価値ある有用なみりん粕を得ることができる製造方法
データ基準日: 2026年10月1日確認分
一碧
アルコール飲料 · 登録2022
