株式会社かとう製菓は、えびせんべいおよびポテトスナックの製造・販売を主軸とする食品メーカーです。創業以来、愛知県三河地方の伝統的なえびせんべい製造技術を基盤とし、特にOEM（相手先ブランド製造）事業を主力としています。20年以上にわたりせんべい・ポテトスナックのOEMを専門とし、全国200社以上、800種類以上の商品開発実績を有しています。顧客の要望に応じた商品企画からパッケージデザインまで一貫して対応し、地域の特産品や名産品を生地に練り込むことで、地域密着型のご当地菓子の開発も得意としています。製造は本社工場（愛知県西尾市）と三重工場（三重県亀山市）の自社工場で行われ、ISO22000やハラル認証を取得するなど、衛生管理と品質保証を徹底しています。 同社は、OEM事業で培ったノウハウを活かし、自社ブランド製品の製造・販売も展開しています。「めぐみ」などのえびせんべいや、「たこ焼き風味」「わさび風味」「明太子風味」「幻の手羽先風味」「カレー風味」「コンソメ風味」といった多様なポテトスナックを提供しており、オンラインショップを通じて一般消費者にも販売しています。また、海外市場にも積極的に進出しており、平成23年からは海外販路に注力し、東南アジアを中心に香港、台湾、マレーシア、ハワイ、グアム、ドバイ、中国などでの取引実績があります。顧客の指定原料や支給素材での製造にも柔軟に対応し、小ロット（約75kgから）でのOEM生産も可能です。 商品設計においては、箱ものや袋ものといった形態から、顧客が持ち込むデザインやロゴの使用、あるいは同社からのデザイン提案まで幅広く対応しています。味に関しても、生地への練り込み、振りかけ、後のせなど様々な製法を駆使し、多様な風味の菓子を開発する技術力を有しています。これにより、観光地の土産物店や小売業者、食品メーカーなど、幅広い顧客層のニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
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従業員数（被保険者）
55人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
愛知県西尾市に所在する、1990年設立・従業員55名の製造業（食品・飲料）企業。
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