岡山県瀬戸内市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒701-4302 岡山県 瀬戸内市 牛窓町牛窓４９４３番地の１
- 法人番号
- 6260001021385
岡山県瀬戸内市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
高祖酒造株式会社は、岡山県瀬戸内市牛窓で清酒「千寿」を醸造・販売する酒造会社であり、岡山県産の朝日米やアケボノ、吉井川の伏流水を主要原料とする。同社は伝承四段仕込みや並行複発酵、黄麹菌による製麹、寒造りを取り入れ、精米、洗米、蒸米、酒母造り、上槽、濾過、火入れ、貯蔵、調合、瓶詰めまでの工程を管理する。商品は特別本醸造の特選辛口、上撰、佳撰、純米吟醸酒、純米酒、原酒、生酒、にごり酒などで構成され、白桃酒・マスカット酒といった清酒ベースのリキュールや、醸造時に生じる漬物用酒粕も販売する。 個人の清酒愛飲者や家庭での飲み比べ需要に加え、中元・歳暮、慶事・弔事などの贈答需要を対象とし、店頭販売、予約注文、地方物産施設での商品販売、発送対応を組み合わせたビジネスモデルを採る。通常商品に加えて、一番搾り、純米吟醸ひやおろしなどの期間限定酒、複数銘柄を組み合わせた飲み比べセット、地域文化を意匠に取り入れた「唐子踊」「山鳥毛」なども展開する。品質面では、清酒千寿「上撰」が広島国税局清酒鑑評会の燗酒部門で平成27年から令和元年、令和3年から令和7年まで優等賞を受賞し、普通酒も第102回丹波杜氏自醸酒唎酒会で丹波杜氏組合長賞を受賞した実績を持つ。燗・冷酒の双方に対応する酒質、地元産米と伏流水の活用、熟練杜氏による醸造技術、季節商品と贈答商品の構成が事業上の特徴である。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
3期分（2026/05〜2026/09）
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