岡山県浅口市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒719-0252 岡山県 浅口市 鴨方町六条院中３１８４番地
- 法人番号
- 1260001017974
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岡山県浅口市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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菱中麵業株式会社は、岡山県浅口市鴨方町を拠点に、手延べ麺の製造・販売を行う食品メーカーである。同社の主要商品は、手延べうどん、手延べそうめん、手延べひやむぎ、手延べそば、ラーメンで、創業以来120年にわたり受け継いできた手延べ製法を強みとする。そうめんは、しっかりしたコシとさらりとした喉越しを備え、手延素麺「松の白雪」を250グラム入りの商品として販売する。 手延べうどんでは、細麺ながらコシを保つ「細口うまいでぇ」と、滑らかな口当たりと弾力のある歯応えを特徴とする「太口うまいでぇ」を扱う。細口は、かけ麺、ざるうどん、釜揚げなど季節や調理方法を問わず利用でき、太口は食べ応えを重視した商品構成となっている。両商品は200グラム入りで約2人前、そうめんは約3～4人前という家庭向けの容量で販売される。製造した乾麺を商品単位で販売する事業を主軸とし、家庭で麺料理を楽しむ消費者を主な顧客とする。長年培った手延べ技術により、麺の太さに応じてコシ、喉越し、口当たり、歯応えを作り分けている点に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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