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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
かも川手延素麺株式会社は、江戸時代から岡山県備中鴨方に受け継がれてきた伝統の手延べ製法を基盤とし、手延べうどん、手延べ素麺、手延べひやむぎ、きしめんといった多様な手延べ麺製品の製造・販売を手掛けています。同社は昭和47年(1972年)の創業以来、「延ばし」と「熟成」を繰り返す独自の製法にこだわり、一本一本まごころ込めて美味しい麺を製造。特に、日本で初めて手延べうどんの量産化システム開発に成功した実績を持ち、その技術力と伝統の融合が強みです。 製品は一般消費者向けにオンラインショップや直売所「麺蔵人」で販売されるほか、全国の百貨店、量販店、問屋、業務問屋への卸売も行っています。業務用としては、飲食店向けに他店との差別化を図れるオリジナル麺の提案や、工場直送の半生うどんを提供し、無料サンプルを通じて顧客獲得に努めています。直営店「麺蔵人」では、食事処として手延べ麺メニューを提供し、一年中そうめん流しを楽しめるほか、直売所での商品販売、足湯、そして地域イベントの開催を通じて、地域の食文化発信拠点としての役割も担っています。2025年には岡山市に新たな直営店「麺蔵人 藤まさ」もオープン予定です。 同社の強みは、岡山県鴨方の豊かな自然環境(清らかな水、良質な塩、小麦)を活かした素材選びと、熟練の職人技にあります。麺生地は生き物と捉え、気温や湿度に応じた職人の勘と手仕事が美味しさを左右する肝心な工程で活かされています。さらに、独自改良したミキサーや、ASWと国内産小麦を独自配合した小麦粉の使用、瀬戸内海の天然塩や米ぬか由来のこめ油の採用など、伝統を守りつつも新しい技術を取り入れ、常に品質向上に努めています。品質管理においては、2005年に特定JAS認定工場、2016年には乾麺HACCP認定を取得し、手延べ製麺技能士の育成、目視検品、金属探知機、5S活動を徹底することで、お客様に安心・安全な高品質な商品を提供しています。また、手延べ麺づくり体験や工場見学(現在休止中)を通じて、手延べ麺の魅力を次世代に伝える活動や、食品廃棄物の削減、フードバンク支援、地域連携による6次産業化、女性雇用促進など、SDGsへの積極的な取り組みも行っています。これらの多角的な事業展開と品質へのこだわりが、同社の持続的な成長を支えるビジネスモデルとなっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
40人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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接続方法を見る岡山手延素麺株式会社
岡山手延素麺株式会社は、岡山県浅口地域の温暖な気候風土、瀬戸内海の良質な天然塩、遙照山から流れる清らかな水といった恵まれた環境を活かし、伝統的な手延べ製法を受け…
嘉美心酒造株式会社
嘉美心酒造株式会社は、1913年創業の老舗酒造メーカーです。同社は「家族の口に入れさせたくないものは作らない」という企業理念のもと、「お客様の口に入るまでが酒造…
平喜酒造株式会社
平喜酒造株式会社は、1928年(昭和3年)に岡山県浅口郡鴨方町で創業した、清酒『喜平』を代表銘柄とする酒類製造業者です。同社は、伝統の技と最新技術の融合を追求し…
株式会社奥島創麺巧房
株式会社奥島創麺巧房は、岡山県浅口市鴨方町の製造直売店「奥島屋」を運営し、会社概要に掲げる手延べ麺、その他麺の製造・販売を主軸に置く食品製造販売会社である。同社…
丸本酒造株式会社
丸本酒造株式会社は、慶応三年(1867年)創業の歴史を持つ老舗酒蔵であり、日本酒の製造・販売を主要事業としています。同社は「宇宙につながる酒」をコンセプトに、大…
神露酒造株式会社
神露酒造株式会社は、明治42年(1909年)に岡山県浅口市金光町大谷で創業した歴史ある清酒及びリキュールの製造・販売を行う酒蔵です。同社は、金光教本部の門前町と…
株式会社麺匠かもがた本舗
株式会社麺匠かもがた本舗は、1877年の創業以来、長きにわたり日本の食文化を支える伝統的な麺類の製造・販売を手掛けています。同社は、うどん、そば、素麺、冷麦とい…
株式会社飛竜
株式会社飛竜は、昭和16年(1941年)の創業以来85年にわたり、「食品を通して、幸せをお届けする」という理念のもと、麺類の製造販売を主軸とするデイリーフーズの…
株式会社辻本店
株式会社辻本店は、1804年に岡山県勝山で創業した老舗の酒蔵です。同社は「御前酒」ブランドを中心に、日本酒の製造・販売を主軸事業としています。特に岡山県を代表す…
株式会社サンキ商会
株式会社サンキ商会は、1971年2月に創業した惣菜・珍味メーカーであり、水産物加工品(珍味・惣菜)および業務用食材(冷凍品)の製造・販売を主軸とする企業です。同…
株式会社大手饅頭伊部屋
株式会社大手饅頭伊部屋は、天保八年(1837年)創業の老舗和菓子メーカーです。同社は、岡山県の備前銘菓として知られる「大手まんぢゅう」を中心に、和菓子の製造およ…
株式会社岡三食品
株式会社岡三食品は、むき甘栗と焼いもの製造および販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、特にむき甘栗において、原料の選定から最終加工に至るまで徹底した品質管理…
キミセ醬油株式会社
キミセ醬油株式会社は、慶應2年(1866年)に岡山で材木商として創業後、間もなく醤油醸造業へと転業し、160年以上にわたり伝統的な醤油づくりを続けている老舗企業…
日清エフ.ディ食品株式会社
日清エフ.ディ食品株式会社は、日清食品グループの一員として、カップ麺に使用される乾燥具材の製造および販売を主要事業として展開しています。創業者の「食の仕事は聖職…
株式会社廣榮堂
株式会社廣榮堂は、岡山県を拠点に伝統的な和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、岡山名物として知られる「きびだんご」をはじめ、「むらすずめ」「調…
株式会社機能性食品開発研究所
株式会社機能性食品開発研究所は、岡山県の豊かな自然に囲まれた吉備高原を拠点に、植物発酵エキスを中心とした機能性食品および健康補助食品の製造・販売を手掛けています…
株式会社バイオバンク
株式会社バイオバンクは、大平猪一郎によって設立された企業です。同社は、大平猪一郎の研究に基づく独自の醗酵技術を基盤とし、当初は肥料などの農業用資材の製造・販売か…
株式会社デリカライフ山崎
株式会社デリカライフ山崎は、岡山県を拠点に、広島、四国、関西地方のスーパーマーケット向けに、手作りのお寿司やお弁当の製造および配送を手掛ける食品製造企業です。同…
株式会社一冨士本店
株式会社一冨士本店は、食肉の販売、加工、製造、卸売を主軸とする企業です。業務用としては、レストラン、ホテル、量販店、病院給食施設など多様な顧客に対し、牛肉、豚肉…
株式会社山方永寿堂
株式会社山方永寿堂は、岡山県を拠点に、岡山名物「きびだんご」の製造販売を主軸とする菓子メーカーです。1946年の創業以来、昔ながらの伝統製法と厳選された素材にこ…
丸正製粉株式会社
丸正製粉株式会社は、1947年の創業以来、中四国エリアを代表する製粉メーカーとして、安心・安全・良質な小麦粉製品を通じて地域の食文化を支え続けています。同社の事…
株式会社橘香堂
株式会社橘香堂は、岡山県倉敷市を拠点に、伝統的な和菓子および洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗菓子店です。特に、倉敷名物として広く知られる「むらすゞめ」は同社の主…
蒜山酪農農業協同組合
蒜山酪農農業協同組合は、1956年の設立以来、「牛乳は畑から」という理念のもと、自然との共生を原点に循環型酪農を実践している農業協同組合です。同組合は、英国王室…
宮下酒造株式会社
宮下酒造株式会社は、大正4年(1915年)の創業以来、岡山県を拠点に多岐にわたる酒類の製造販売を手掛ける総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、清酒、焼酎、ビー…
竹久夢二本舗敷島堂株式会社
竹久夢二本舗敷島堂株式会社は、岡山県瀬戸内市に本社・工場を構え、和菓子および洋菓子の製造・販売を主たる事業としています。同社は、郷土の画家である竹久夢二の名を冠…
株式会社魚宗フーズ
株式会社魚宗フーズは、和・洋・中華惣菜、寿司、弁当、折詰、冷凍食品の製造および販売を主軸とする食品会社です。同社は「一粒尊重」の精神に基づき、顧客本位の姿勢で時…
石井食品株式会社
石井食品株式会社は、1963年の創業以来、「安心・安全・そして美味しい」食肉製品と調味料の提供を通じて、食肉文化の発展に貢献している企業です。同社は食肉及び副生…
株式会社ハートデリカ
株式会社ハートデリカは、惣菜製造業を主軸とする企業です。同社は、スーパーマーケット「マルイ」のグループ企業として、日々変化するお客様のニーズに応えるべく、安全で…
センターミール株式会社
センターミール株式会社は、高齢者施設向けに特化した調理済み冷凍・冷蔵真空パック食材の製造販売を主軸とする企業である。同社は、独自のクックチル方式と真空パック技術…
西日本飼料株式会社
西日本飼料株式会社は岡山県倉敷市水島海岸通に本社を置く配合飼料メーカーで、畜産農家や農業法人を顧客対象に、牛用・豚用・鶏用の配合飼料製造、肥料製造を行う。水島工…
かも川手延素麺株式会社は商標23件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 49件
星のしずく
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
金結び
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
かも手麺結び
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
鬼のつまようじ
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
白龍のひげ
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
麺合戦
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
データ基準日: 2026年8月6日確認分