個人向け
丸本酒造株式会社は、慶応三年（1867年）創業の歴史を持つ老舗酒蔵であり、日本酒の製造・販売を主要事業としています。同社は「宇宙につながる酒」をコンセプトに、大地と体が共感するような酒造りを目指しており、特に原料米の自家栽培に強いこだわりを持っています。酒米の栽培においては、一般には流通しない最高級の山田錦を自社で栽培し、将来的には全量自家栽培の「農産酒蔵」を目指しています。米作りでは、稲を3回飢餓状態にさせることで潜在能力を引き出す「三黄の稲作り」農法を実践し、また、化学肥料や農薬を使用しない有機栽培（オーガニック）にも注力。2007年には有機農産物生産行程管理者・有機加工食品生産行程管理者有機認定を、2009年には米国農務省のNOP認証および欧州のオーガニック基準ECRegulationを日本酒としては国内で初めて取得するなど、環境保全と高品質な酒造りを両立させています。 酒造りにおいては、徹底した衛生管理と最新技術への探求心を基盤とし、米洗いから蒸米、酒母、麹造り、もろみ発酵、圧搾、貯蔵・熟成に至るまで、各工程で最高の品質を追求しています。特に、米のタンパク質成分が酒のオフフレーバーの原因となる「タンパク矛盾」を解消するため、酒造りに特化した「目的別の栽培」と「選択収穫」を実施し、麹米用と掛米用で土壌管理や施肥設計を細かく調整しています。 製品ラインナップには、大吟醸「竹林」シリーズ（Deep Field, Photon, ふかまり瀞, かろやかオーガニック, 星涼, あさひ）や「かもみどりオーガニック」、スパークリングSAKE「泡々酒」、リキュール「岡山白桃サワーの素」など多岐にわたります。これらの商品はオンラインストアを通じて全国の顧客に提供されるほか、香港のCitySuperやANA国際線ラウンジでの提供実績もあり、国内外で高い評価を得ています。また、平成15年には岡山県下の酒蔵で初めて国の「登録有形文化財」に指定された蔵での見学ツアーも実施し、日本の伝統文化としての酒造りを広く伝える活動も行っています。同社は、飲んでいただく方の健康を願い、美味しさと共に幸せを届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る平喜酒造株式会社
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株式会社麦ばたけ
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株式会社ピュアボックス
株式会社ピュアボックスは、「命と食の教育」を企業理念に掲げ、愛犬・愛猫の「正しい食」を追求するペット向け自然食の企画・製造・販売を手掛けています。主要ブランドと…
株式会社まるみや
株式会社まるみやは、「サラダカラダ」ブランドを展開し、食料品、特にカット野菜、サラダ、キムチの製造および販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「野菜をおいしく…
備前海産有限会社
備前海産有限会社は、瀬戸内海で長年培われてきた豊かな伝統海産品と、備前の四季折々の旬の味覚を全国の食卓へ届ける事業を展開しています。同社は、特に珍味とされる海産…
株式会社川上食品
株式会社川上食品は、水産魚肉練り製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。揚げ蒲鉾、蒸し蒲鉾、焼き蒲鉾といった多種多様な練り製品を手がけており、伝統的な製法…
三光正宗株式会社
三光正宗株式会社は、大正2年（1913年）に創業し、岡山県新見市哲西町に拠点を置く老舗の酒蔵です。同社は、清酒、本格焼酎、味醂の製造・販売を主要事業としています…
有限会社想庵
有限会社想庵は、岡山市に拠点を置き、独自の日本茶、紅茶、健康商品などの開発、製造、OEM、そして販売を一貫して手掛ける企業です。同社は「自然からの贈りもの、憩い…
広東菜館山珍株式会社
広東菜館山珍株式会社は、1963年（昭和38年）の創業以来、岡山県を拠点に、職人が一つ一つ丁寧に手作りする無添加のこだわり中華料理を提供しています。同社の事業の…
岡山やまう株式会社
岡山やまう株式会社は、やまう株式会社の100%出資子会社として、漬物の製造および販売を主軸とする企業です。親会社であるやまう株式会社は1946年創業の老舗漬物総…
三陽商事株式会社
三陽商事株式会社は、天然由来のアミノ酸調味料液の製造販売およびOEM受託生産を主軸とする企業です。同社は、大豆、とうもろこし、小麦などの植物性たん白質や、魚、豚…
株式会社清水屋食品
株式会社清水屋食品は、1959年に岡山市で創業したパン製造販売企業です。創業当初は街のパン屋として、また学校給食や陸上自衛隊へのパン供給、新幹線でのサンドイッチ…
株式会社山脇山月堂
株式会社山脇山月堂は、創業明治十四年（1881年）の歴史を持つ老舗和菓子製造販売企業です。岡山銘菓「きびだんご」を主軸に、伝統的な製法と革新的な商品開発を両立さ…
株式会社ミールオンデマンド
株式会社ミールオンデマンドは、「現場が給食で悩まない未来を仕組みからつくる」を企業理念に掲げ、医療・福祉分野における給食の仕組みを再構築する次世代型給食サービス…
株式会社あいフーズ
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フタバ飼料株式会社
フタバ飼料株式会社は、飼料の製造および販売を主要事業とする企業です。同社は、独自の発酵技術を核に、食品製造過程で生じる副産物（ビール粕、おから、ふすま、大麦糠な…
キミセ醬油株式会社
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ナショナルデパート株式会社
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株式会社多胡本家酒造場
株式会社多胡本家酒造場は、江戸寛文年間（1661〜1673年）に岡山県津山市楢村で創業した約350年の歴史を持つ酒蔵です。清酒、クラフトビール、焼酎、果実リキュ…
石井食品株式会社
石井食品株式会社は、1963年の創業以来、「安心・安全・そして美味しい」食肉製品と調味料の提供を通じて、食肉文化の発展に貢献している企業です。同社は食肉及び副生…
株式会社ヒロセ
株式会社ヒロセは、「安心で安全」をモットーに、多種多様な麺製品の製造から販売までを一貫して手掛ける食品メーカーです。ラーメン、うどん、そば、焼きそば、中華そばと…
株式会社甲修園
株式会社甲修園は、自然の恵みを活かした高品質なお茶の製造・販売と、ティーバッグ加工を中心とした袋詰め加工の委託加工・OEM供給を二つの主要事業として展開していま…
株式会社南條海苔
株式会社南條海苔は、岡山県倉敷市下津井を拠点に、瀬戸内海の豊かな自然の恵みと長年培われた匠の技を融合させ、最高級海苔「鷲羽のり」の製造販売を手掛けています。同社…
株式会社みゆきやフジモト
株式会社みゆきやフジモトは、1953年の創業以来、こんにゃく製品、ところてん、葛きり、ゼリー等の製造販売を手掛ける専門メーカーです。同社は、古くから親しまれてき…
