法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社鳥志商店は、そうめん、乾麺、即席ラーメン、パスタなどの製造・販売を行う食品メーカーで、同社は「博多中華そば」と植物性素材のみで作る「たいゆうめん」を主要商品とする。博多中華そばでは、とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、鶏などの味をそろえ、冷し中華そば、久留米ラーメン、復刻版博多中華そば、黒米うどん、黒米そうめん、菜食ラーメンも商品化してきた。健康を意識する消費者や菜食を選ぶ利用者、家庭用・贈答用の麺製品を求める購入者を主な顧客とし、福岡県内をはじめ九州、関西、東京の百貨店や食品専門店にも出荷する。 製造面では、そうめん作りで培った技術を基盤に、ミキシング、複合、熟成、圧延、切り出し、乾燥、包装までを自社工場で担う製造直売を事業の軸に置く。麺職人が日々の気温と湿度に応じて乾燥室を調整し、約60時間かけて乾燥させるほか、かんすいを使わず、商品によっては福岡県産小麦「ラー麦」やこんにゃく粉を採用する。化学調味料、合成調味料、合成着色料、合成保存料を使用しない商品設計と、意匠登録された一食単位の乾麺形状「鳥志掛け」が特徴である。販売は自社オンラインストア、電話、FAXに対応し、会員価格やポイント制度、季節キャンペーン、ギフト商品を組み合わせることで、製造から消費者への直接販売と百貨店・専門店向け卸売を両立している。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
25期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
合資会社鳥志商店は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 6件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
