法人向け（農林水産・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
福岡食肉市場関連企業組合は、福岡食肉市場株式会社から委託を受け、牛・豚のと畜解体と内臓洗浄を担う企業組合である。同社の業務は、牛の剥皮、背割り、枝肉計量、豚の剥皮、内臓摘出、枝肉洗浄などで構成され、処理後の枝肉を市場内の部門へ送り出して競りと流通につなげる。牛・豚のストレスを抑えた迅速な処理や、命を扱う作業における動物福祉への配慮を重視し、福岡市中央卸売市場食肉市場における食肉供給の基盤を支えている。 処理工程では、と畜設備や解体器具を用いるとともに、法令に基づく衛生管理、枝肉の洗浄、市場出荷前の検査、作業終了後の現場清掃を実施する。ISO9001へ2001年に移行し、2016年には食品安全管理に関するISO22000認証を取得した実績を持つ。委託業務を事業構成の中心に置き、生産者が出荷した家畜を市場取引が可能な枝肉へ加工し、買参者との公正な競りや福岡・九州圏への安全で新鮮な食肉流通を支える点に特徴がある。専門技術を持つ作業員と衛生・品質管理体制を組み合わせ、牛・豚の処理から枝肉の計量・出荷までを市場内で接続できることが強みである。
2026年7月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年8月
6期分（2023/12〜2026/08）
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