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株式会社花福堂は、福岡県を拠点に菓子卸売業を主軸とする企業です。同社は、福岡県だけで生産される高級ブランドいちご「あまおう苺」を主要な素材として使用し、多種多様なオリジナル菓子を企画、製造、販売しています。主力商品には、サクサクとした食感が特徴の「まっかな苺のラングドシャ」をはじめ、爽やかなクリームをパイでサンドしホワイトチョコレートで包んだ「博多まっかな苺のミルフィユ」、しっとりとしたミルク生地に「あまおう苺」ピューレのナパージュをかけた「博多まっかな苺のバウムクーヘン」、レアチーズムースとあまおう苺ムースの二層仕立てで苺パフェをイメージした「博多まっかな苺のパフェチーズケーキ」などがあります。さらに、春夏限定の「博多まっかな苺のジュレ」や秋冬限定の「博多まっかな苺のメルティショコラ」といった季節限定商品も展開し、年間を通じて顧客の多様なニーズに応えています。これらの商品は、「あかい・まるい・おおきい・うまい」という特徴を持つ「苺の王様 あまおう苺」の豊かな風味を最大限に活かしており、その高品質な素材へのこだわりが同社の強みです。販売チャネルは、直営店である「博多まっかな苺」博多デイトス店のほか、福岡空港、小倉駅、博多駅といった主要交通機関の土産物売店、高速道路のサービスエリア・パーキングエリア、さらには博多阪急やイオンなどの商業施設にも広範に展開しており、観光客や地元住民、出張客など幅広い顧客層にアプローチしています。また、公式オンラインストアを通じた通信販売も手掛けており、全国の消費者へ商品を届けるビジネスモデルを構築しています。同社は、製造を外部委託しつつも、原材料の選定（例：小林製薬の紅麹原料不使用の明言）や品質管理体制を徹底しており、顧客への信頼と安全性を重視する姿勢を示しています。地域特産品を活かした商品開発力と、多角的な販売戦略により、同社は福岡土産としての確固たる地位を築いています。
あまおう苺を使ったスイーツのブランド、またはその専門店。
博多料亭 稚加榮が提供する明太子の天ぷらをイメージしたせんべい。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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