埼玉県桶川市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒363-0027 埼玉県 桶川市 大字川田谷６３５４－１
- 法人番号
- 7011102011456
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埼玉県桶川市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
藤田膨剤工業有限会社は、合成膨脹剤、品質改良剤、粉末かんすいの製造・販売を主軸とする食品添加物メーカーである。同社の主要製品は、重曹に酸性剤を配合したマン印ベーキングパウダー、アンモニウム塩・重曹・酸性剤を組み合わせた金線イスパタ、焼マンの素、たこ焼の素で、蒸し饅頭、どら焼き、カステラ、ドーナツ、クッキー、今川焼、鯛焼、お好み焼き、たこ焼きなどの製造に用いられる。生地内で発生する炭酸ガスやアンモニアガスの量・速度、pHを用途に合わせて調整し、膨らみ方、形状、食感、焼き上がりを制御する製剤設計を特徴とする。 品質改良剤ではアポシリーズを扱い、焼菓子やカスタードクリーム向けの老化防止・品質向上剤、団子・柏餅・大福向けの軟化保持剤、蒸物・揚げ物や餡・羊羹向けの老化防止剤、食品の変質防止剤、手粉・砂糖向けの固結防止剤を製造する。粉末かんすいは、高級生中華麺、生麺、茹で麺、焼きそばなど用途別の製品をそろえる。製菓・製パン事業者、和菓子製造業者、米菓メーカー、中華麺製造業者を主要顧客とし、業務用製剤に加えて家庭用ベーキングパウダーや少量簡易包装品も販売する。用途別に配合した食品添加物を自社工場で生産し、直接販売とオンラインショップを組み合わせて供給する事業構成で、長年受け継いだ膨脹剤の配合技術と、製品ごとの物性に対応する改良・製造ノウハウを強みとする。
2026年9月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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