法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ペリカンは、穀物類関係の食品製造及び販売、穀物選別業を主要事業とする企業です。特に、大豆、小豆、ひよこ豆、黒豆、レンズ豆、コーン、ハトムギ、チアシード、キヌアといった雑穀類から、加工澱粉、米粉、砂糖、茶葉、野菜類パウダーに至るまで、多岐にわたる農産物原材料の受託加工を専門としています。同社は、顧客から預かった原材料に対し、選別、脱皮、粉砕、グリッツ加工、焙煎、乾燥、酵素失活、混合、分級、詰替といった多様な加工サービスを提供しており、食品メーカーや食品加工業者に対して、高品質で安全な食品原料を供給しています。また、穀物の選別用機械及びそれに付帯する機械の製作販売、ならびに穀物、食料品及び食品製造用機械の輸出入も手掛けています。 同社の加工技術は、異物除去から製品の特性調整まで広範囲に及びます。具体的には、ふるい、風力、色彩、マグネット、X線を用いた高精度な選別・異物除去技術により、金属、石、ゴミ、変色粒、虫食い粒などを徹底的に排除します。特に大豆の脱皮製法では特許を取得しており、皮と子葉に分離する技術は、納豆や健康補助食品の原料となる半割れ大豆やパウダー状大豆の製造に不可欠です。さらに、生の大豆に含まれる消化に悪い成分やえぐみ、青臭みを取り除く酵素失活技術、粒子の大きさを調整する挽き割り・グリッツ・粉砕技術、塊になった粉末をほぐす解砕、粒子の大きさで分ける分級、精密な混合技術などを駆使し、顧客の多様な要望に応じた製品を製造しています。 品質管理においては、ISO9001、ISO22000、FSSC22000といった国際的な認証を取得し、厳格な検査基準と菌数管理を徹底しています。自社開発の衛生的な加工設備と、粒度分布、水分量、糖度などの詳細な検査を通じて、極めて高いレベルの品質要求に対応できる体制を構築しています。また、技術研究所を設け、大豆加工製品を中心とした新製品開発や、メーカーとの共同開発、外部研究機関との連携を積極的に推進しています。工務課が生産設備の設計、製作、改善、メンテナンスを一貫して担うことで、常に最適な生産環境を維持し、他社が手掛けない「オンリーワンの加工技術」を追求し続けることで、食品業界における独自の市場を創造しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
80人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社ペリカンは特許15件・商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
15件
登録 4
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
Ｓｏｙ Φ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ＳｏｙΦ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2014
無菌全脂大豆粉を原料とする醗酵乳製品の製造方法登録2017・請求項11項
栄養価が非常に高く、且つ味わいや食感の滑らかさ等の味覚上の評価においても大きく改善されて食用に適した、無菌全脂大豆粉を原料とする醗酵乳製品の製造方法及びそれにより製造された醗酵乳製品
