茨城県龍ケ崎市に所在する、1961年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒301-0000 茨城県 龍ケ崎市 ５１３１番地
- 法人番号
- 7050002033276
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茨城県龍ケ崎市に所在する、1961年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社高橋肉店は、茨城県龍ケ崎市に店舗を構え、精肉の加工・販売と手作り惣菜の製造・販売を主軸とする。同社は茨城県産の銘柄黒毛和牛「常陸牛」や豚肉を扱い、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ向けに加工して店頭販売する。惣菜では、初代から受け継ぐタレで味付けしたジャガイモコロッケ「まごコロ」をはじめ、常陸牛コロッケ、豚トロコロッケ、龍ケ崎産米粉と茨城県産レンコンを用いた「おコメのクリームコロッケ」など8種類の龍ケ崎コロッケを製造する。コロッケは1日200～400個を手作りし、キャノーラ油にラードを加えて揚げる製法に特徴がある。 主力商品の「龍ケ崎漬け」は、茨城県産の瑞穂のいも豚を薄切りにし、独自の甘辛みそだれを一枚ずつ手作業で塗り重ねた豚ロースみそ漬けである。このほか、常陸牛と瑞穂のいも豚を手ごねし、焼成後に瞬間冷凍・個包装したハンバーグ、特製弁当、鶏のから揚げや煮豚などを盛り合わせたオードブルも扱う。地域住民への店頭販売に加え、観光客向けの土産品、贈答品、行楽・会合用の料理を販売し、茨城県産品通販サイトや龍ケ崎市ふるさと納税の返礼品として全国へ発送する事業構成を持つ。おコメのクリームコロッケは2014年のご当地メシ決定戦で1位、常陸牛と龍ケ崎漬けのセットは茨城おみやげ大賞2016で最高金賞を受賞しており、地場食材の商品化、高校との共同開発、地域イベントへの出店を組み合わせた販売モデルを強みとする。
2026年8月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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有限会社高橋肉店の直近の動向として、2026年6月18日にSNS上で情報発信を行いました。同社は茨城県龍ケ崎市で精肉の加工・販売と手作り惣菜の製造・販売を手掛けており、龍ケ崎コロッケや龍ケ崎漬けなどの商品を扱っています。
社会保険被保険者数は2026年8月から9月にかけて4名で推移しており、概ね横ばいです。
同社は店頭販売に加え、茨城県産品通販サイトや龍ケ崎市ふるさと納税の返礼品を通じて全国へ商品を発送しており、SNSを通じた情報発信で商品やイベントの告知を続けている時期にあたります。
この要約は 2026年9月7日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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