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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
きのか蔵株式会社は、発酵食品ブランド「8cco」を展開し、発酵素材と薬膳、スパイス、ハーブを組み合わせた清涼飲料水の企画・販売を手掛ける。同社の主力商品は、薬膳醗酵コーラ「覚醒」とハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」である。「覚醒」にはコーラナッツ、八角、山椒などのスパイスに醗酵黒じゃばらと醗酵黒梅を配合。「恋する爽快感」は生姜を基礎に、ルイボス、カモミール、ゆこう果汁、醗酵黒はちみつを組み合わせ、ノンカフェインに仕上げている。いずれも砂糖、化学調味料、合成着色料を使用せず、炭酸水やミルクで割るほか、酒類やデザートにも利用できる濃縮シロップとして300mlと720mlを販売する。 販売は自社ECを軸とし、2商品のセット、専用箱、ギフト包装、のし対応によって家庭用と贈答用の需要を取り込む。取扱店舗や飲食店でも商品を展開し、直営店では料理とのペアリングを提案するほか、駅構内展示、試飲販売会、クラフトコーラ関連イベントへの出品で接点を広げている。日本経済新聞、NHK、TBS、フジテレビ、雑誌『CREA』などで商品が紹介された実績を持つ。300年以上続く家業の醤油醸造から得た発酵の知見を商品開発へ生かし、発酵素材のコクと薬膳スパイスやハーブの香味を両立させ、飲み方を利用者が選べる設計に強みがある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
きのか蔵株式会社は2026年2月16日、発酵飲料ブランド「8cco」において、「売る」より「勧めたい」を軸としたパートナー型営業モデルの開始を発表しました。続く2026年4月1日には、本社所在地を茨城県つくば市榎戸から同市梅園２丁目１０番地１１へ移転しています。
直近の動向として、自社発酵飲料ブランドの販路開拓に向けた営業モデルの再設計と、本社機能の移転が並行して進んでいます。
この要約は 2026年7月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
薬膳醗酵コーラ
ハーブ入り醗酵ジンジャーエール
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味の素ＡＧＦ株式会社
きのか蔵株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
８ｃｃｏ
ノンアルコール飲料・ビール・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年9月24日確認分
