茨城県笠間市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒319-0202 茨城県 笠間市 下郷4455-2
- 法人番号
- 8050003007600
茨城県笠間市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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合同会社焼き栗のいそやまは、生栗、剝き栗、焼き栗、野菜の販売を主軸とする事業者である。自ら栽培した笠間産の栗を収穫後すぐに冷蔵保管し、生栗は旬の商品として産地直送にも対応する。剝き栗は皮を除いた状態で販売し、栗ご飯、煮物、天ぷらなどの調理用途に向けた利便性を持たせている。焼き栗には-2度で低温熟成させた原料を使用し、甘みと香り、ほろほろとした食感を引き出してから焼き上げる点が特徴である。おやつやデザート用途に加え、酒のつまみとして購入する個人利用者も対象とする。 栗の栽培から鮮度管理、加工、店頭販売、産地直送までを組み合わせ、自家栽培品に付加価値を付けて販売するビジネスモデルを採る。野菜は日々仕入れた商品を扱い、家庭での料理に用いる地域住民の需要に対応する。季節に応じて焼き芋、モンブラン、ソフトクリーム、シェーク、かき氷、レモネードなども販売し、栗の収穫期以外を含めた商品構成を形成している。低温熟成と冷蔵保存による栗の品質管理、生栗・剝き栗・焼き栗という用途別の商品展開、農産物と栗加工品を直接利用者へ届ける販売形態を強みとする。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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