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伊藤酒造株式会社は、1847年創業の歴史を持つ三重県四日市市の酒蔵です。同社は「確かな技術と自由な発想」を掲げ、伝統的な日本酒造りを基盤としつつ、現代のライフスタイルに寄り添う新しい価値を提案しています。主要事業は、三重県産の米、環境省名水百選に選ばれた天然の伏流水「智積養水」、そして三重県開発の酵母といった厳選された地元産原料を使用し、日本古来の発酵技術と少量手作業の伝統製法で醸造する日本酒の製造・販売です。米本来の旨味を引き出した「旨口」の食中酒を中心に、昔懐かしい晩酌タイプから新感覚のフルコースに合う日本酒、さらにはスパークリング日本酒「UZUME Sparkling awa」などを展開しています。 同社は、日本酒の製造販売に加えて、和の酒文化を伝えるための多様なサービスも提供しています。具体的には、定番商品から季節限定品、酒器、ハンドメイド品までを取り揃える直売店「慕蔵 BOKURA」の運営、築100年以上の酒蔵で伝統的な酒造りの世界に触れることができる「酒蔵見学」、そして自らの手で酒造りを体験できる「酒造り体験会」を実施しています。また、顧客の特別なニーズに応えるため、「オリジナルラベルオーダー」や、顧客が持ち込んだ米で日本酒を醸造する「オーダーメイド日本酒」、企業のプライベートブランド酒の企画・製造も手掛けています。 近年では、日本酒ビネガー「鈿女vinegar 赤酢プロジェクト」や酒粕を活用した食品(酒蔵ブレッド、酒蔵スイーツ、にごり酢、酒粕漬け)、ヴィーガン認証を取得した日本酒「鈿女」とキノコのジャーキーの開発など、日本酒の副産物や地域食材を活かした発酵食品事業にも注力し、持続可能な未来への取り組みを積極的に行っています。G7サミット国土交通大臣会合で「UZUME Sparkling awa」が採用されるなど、国内外で高い評価を得ており、国際コンクールでの受賞実績も豊富です。同社は、単なる酒造りに留まらず、日本酒文化の発信拠点として、国内外の幅広い顧客層に「幸せで健康な生活と文化の発展」に貢献することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
1人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る有限会社マルシゲ清水製茶
有限会社マルシゲ清水製茶は、三重県四日市市水沢町を拠点に、約10ヘクタール(東京ドーム約7.7個分)の広大な茶園で主に「かぶせ茶」の栽培、製茶加工、販売を一貫し…
MCフーズ株式会社
MCフーズ株式会社は、グループ企業が直営する牧場で丹精込めて育てた高品質な食肉、特に「伊勢水沢牛」や「三重さくらポーク」を中心とした精肉および加工食品の販売を手…
石川酒造株式会社
石川酒造株式会社は、天保元年(1830年)に創業した歴史ある酒蔵です。三重県四日市市に位置し、敷地内の主屋をはじめとする15棟の建造物が2012年に国の登録有形…
小川調味料株式会社
小川調味料株式会社は、昭和22年(1947年)に医薬品卸売業として創業し、時代の変遷と共に食品分野へと事業を拡大、現在は食品添加物製剤、食品素材、油脂類の製造お…
コスモフーズ株式会社
コスモフーズ株式会社は、洋菓子、デザート、および飲料の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は特に大手コンビニエンスストアやスーパーマーケット向けのOEM…
株式会社宮﨑本店
株式会社宮﨑本店は、1846年(弘化3年)に三重県四日市市楠町で創業した、酒類および食品の製造販売を手掛ける老舗企業です。創業当初は粕取り焼酎やみりんの醸造から…
株式会社竹屋
株式会社竹屋は、洋菓子の製造販売とフランチャイズ店舗運営を二つの主要事業として展開しています。食品製造業部門では、シュークリーム、プリン、ゼリーなどのデザート製…
正和製菓株式会社
正和製菓株式会社は、1959年8月の創業以来、50年以上にわたり菓子・食品の製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、チョコレート、焼き菓子、ゼリー、ドリン…
ヤマダイ食品株式会社
ヤマダイ食品株式会社は、「Creating Happiness(しあわせを成す)」を企業理念に掲げ、人々の食卓に「おいしさ」「栄養」「健康」「安全」そして「幸せ…
九鬼産業株式会社
九鬼産業株式会社は、明治19年(1886年)の創業以来、「ごま一筋」で事業を展開する老舗企業です。同社の主要事業は、ごま製品の製造と販売であり、家庭用および業務…
伊勢岩尾食品株式会社
伊勢岩尾食品株式会社は、日本の伝統的な漬物、特に「伊勢たくあん」の製造・販売を手掛ける老舗企業です。天保16年(1846年)に岩尾傳兵衛が味噌保存を始めたことに…
株式会社青山食品サービス
株式会社青山食品サービスは、100%植物由来の安心・安全な乳酸菌関連商品を開発・製造・販売する企業です。同社の主要事業は、特許技術を駆使した植物性乳酸菌製品の提…
株式会社エトワール・f・フィランテ
株式会社エトワール・f・フィランテは、三重県鈴鹿市に拠点を置く洋菓子製造販売およびカフェ運営を行う企業です。同社は「Emotion - 心を込めて」「Feeli…
株式会社とらや勝月
株式会社とらや勝月は、三重県鈴鹿市に店舗を構え、60余年にわたり和菓子の製造・販売を手掛ける老舗です。同社は、地元産の旬の素材を可能な限り使用し、心を込めて作り…
イーナバリ株式会社
イーナバリ株式会社は、三重県名張市に「隠タカラモノ農産加工所」を構え、農産加工品の製造・販売および連携型6次産業化を推進する企業です。同社は、地域で生産される農…
有限会社太閤餅
有限会社太閤餅は、永禄八年(1565年)創業の歴史を持つ伊勢名物「太閤出世餅」の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、天下人豊臣秀吉にも愛されたとされる縁起餅を…
アースエディション株式会社
アースエディション株式会社は、「いつまでも美しく健康でありたい」と願うすべてのお客様をサポートするため、健康増進に役立つ本物の製品を追求する企業です。同社の主要…
有限会社丸八食品
有限会社丸八食品は、70年以上にわたり伝統的な魚肉練り製品の製造・販売を手掛けるとともに、キッチンカー・屋台によるイベント出店事業を展開しています。練り製品事業…
ギョルメ舎フーズ株式会社
ギョルメ舎フーズ株式会社は、海産加工品を中心とした食品の製造販売を主軸に、寿司類、味噌類、各種地場産品の販売、さらには飲食店およびパン工房の運営まで多岐にわたる…
冷凍プリンソフト株式会社
冷凍プリンソフト株式会社は、主に冷凍スイーツやアイスクリーム、プリンなどの洋菓子を製造・販売する企業です。同社は、オンラインショップと実店舗「冷凍プリンソフト …
株式会社鈴木芳喜堂
株式会社鈴木芳喜堂は、昭和23年の創業以来、「自然のおいしさ」を大切に、豆菓子、落花生、ピーナッツ、ナッツの製造加工販売を手掛ける企業です。同社は、厳選された「…
有限会社佐野庄茗園
有限会社佐野庄茗園は、三重県鈴鹿市を拠点に、伊勢茶を中心とした日本茶の仕上加工、卸売、および小売(直販・通信販売)を手掛ける企業です。同社の主要事業は、他社から…
有限会社荒木國一商店
有限会社荒木國一商店は、昭和10年(1935年)の創業以来、四代にわたり三重県四日市市を拠点に、伝統的なしぐれ煮や佃煮の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社の主…
株式会社伊勢みやびと
株式会社伊勢みやびとは、伊勢志摩地域の豊かな自然と文化にインスパイアされた、独創的な菓子および食品の企画、開発、販売を手掛ける企業です。同社は、伊勢志摩の魅力を…
サンジルシ醸造株式会社
サンジルシ醸造株式会社は、文化元年(1804年)創業以来200年以上にわたり、日本の伝統的な調味料であるみそとしょうゆの製造・販売を手掛けています。同社は、東海…
一般社団法人大山田農林業公社
一般社団法人大山田農林業公社は、三重県伊賀市の豊かな自然に恵まれた大山田地区を拠点に、「人が輝く、地域が輝く」まちづくりを目指し、多岐にわたる事業を展開していま…
有限会社松屋水産
有限会社松屋水産は、三重県熊野市に拠点を置く水産加工会社です。同社は、熊野市遊木漁港で水揚げされる熊野灘の新鮮な魚介類に加え、日本各地から厳選した魚介類を仕入れ…
竹尾茶業株式会社
竹尾茶業株式会社は、三重県に拠点を置く有機栽培茶農家として、新茶、煎茶、ほうじ茶、番茶、粉茶、粉末緑茶、そして独自の半発酵茶である有機龍茶など、多岐にわたる高品…
有限会社ワイズパントリー
有限会社ワイズパントリーは、自社工場を持たないファブレス企業として、食品・菓子類のOEM(相手先ブランド製造)およびPB(プライベートブランド)の企画・製造受託…
旭酒造株式会社
旭酒造株式会社は、明治8年(1875年)に三重県多気郡明和町山大淀にて初代西山利平治により創業された、130年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。伊勢神宮ゆかりの地…
ヤマジン食品株式会社
ヤマジン食品株式会社は、三重県伊勢市に拠点を置く納豆専門の食品製造・販売企業です。味噌・醤油事業として始まり、その後納豆製造に事業を転換し、50年以上にわたりこ…
株式会社ミネルヴァ
株式会社ミネルヴァは、三重県伊勢志摩地域を拠点に、手作りジェラートの製造・販売、土産物販売、そして地域資源を活用した商品開発を手掛ける企業です。同社の主要事業は…
貝新物産株式会社
貝新物産株式会社は、400年の伝統を誇る桑名の老舗「総本家新之助貝新」の流れを汲み、「温故知新」の精神で昔ながらの技と知識を活かしつつ、現代のニーズに合った和食…
株式会社新生わたらい茶
株式会社新生わたらい茶は、三重県度会町を拠点に、約50年前から農薬を一切使用せず、自社で製造した堆肥を用いた有機栽培茶の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業で…
伊藤酒造株式会社は商標12件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
12件
登録 12
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
PIVALO
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
酒宴
アルコール飲料 · 登録2022
猿田彦
アルコール飲料 · 登録2022
酒宴の女神
アルコール飲料 · 登録2019
Party Goddess
アルコール飲料 · 登録2018
泗水郷∞佐倉
アルコール飲料 · 登録2015