個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柿安は、明治4年（1871年）創業の老舗総合食品企業です。同社は「おいしいものをお値打ちに提供する」という経営理念のもと、「外食」「中食」「内食」の食の3分野を網羅する多角的な事業展開を行っています。外食事業では、最高級の松阪牛をすき焼、炭火あみ焼、しゃぶしゃぶで提供する料亭「柿安」を原点とし、本格中華ビュッフェレストラン「上海柿安」、グリル料理を提供するレストラン、手軽に肉料理を楽しめるフードコート型店舗「柿安 Meat Express」などを展開し、幅広い顧客層に食の喜びを提供しています。 中食事業では、デパ地下惣菜ブームを牽引した「柿安ダイニング」を中心に、和・洋・中の創作惣菜を提供。セントラルキッチンを持たず、全店舗に料理人を配置し、旬の食材を使ったできたて・手づくりにこだわっています。中華惣菜の「上海DELI」、牛肉弁当の「柿安 牛めし」、路面惣菜店「おかずや」、本格飲茶・点心の「上海饅頭店」なども手掛けます。和菓子事業では「口福堂」ブランドで、北海道産小豆を使用したおはぎ、団子、大福、わらび餅など、昔ながらの製法で手作りした素朴な和菓子を提供し、ショッピングセンターを中心に多数出店しています。食品事業では、桑名の伝統製法「浮かし煮」で炊き上げた「牛肉しぐれ煮」が代表的で、ギフトとしても高い評価を得ています。 内食事業である精肉事業では、松阪牛をはじめとする黒毛和牛の「製販一貫体制」を強みとし、仕入から加工、販売までを一貫して行っています。契約牧場との共同開発により「三重 柿安牛」や「プレミアムあぐ～」といったオリジナルブランドも展開し、肉の目利きと高度な加工技術を活かして、安全・安心で高品質な肉をお値打ちに提供しています。同社の最大の強みは、社員の約4割を占める「職人集団」による高い技術と磨かれた感性、そしてお客様のニーズを即座に商品開発に反映する「製販一貫体制」にあります。これらの強みを活かし、同社は「おいしさ、育む。」という企業メッセージのもと、お客様の多様なライフスタイルに合わせた食の提供を通じて、持続的な成長を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
総資産
8.6億円
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 0人（2025年9月）→ 0人（0人）
自己資本比率単体
70.72% · 2025年4月
4期分（2022/02〜2025/04）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
総資産
8.6億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
