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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社タカキベーカリーは、石窯パンをはじめとする高品質なパンや洋菓子の製造・販売を核に、多岐にわたる事業を展開する食品メーカーです。同社は、ヨーロッパの伝統的な職人の技を再現する製造技術力を強みとし、素材の良さを最大限に引き出すパンづくりを追求しています。主要事業として、スーパーマーケットなどの店頭を通じて一般消費者へ商品を提供する「リテイルサポート事業」を展開しており、石窯パン、バラエティブレッド、菓子パン、サンドイッチ、焼菓子など幅広いラインナップを提供しています。特に「石窯パン」シリーズは20周年を迎え、国産小麦粉や国産米粉を使用した「もちむぎゅ」食感が特徴で、レーズン、くるみ、抹茶、柑橘など多様なフレーバーを展開しています。また、乳化剤やイーストフードを使用しない「バラエティブレッド」や、卵・乳製品不使用の「すこやかシリーズ」、噛む力が低下した方向けの「らくらく食パン」など、お客様の健康と食生活の向上に貢献する商品開発にも注力しています。 さらに、同社は「フードビジネス事業」として、ベーカリー、カフェ、レストランなどのパートナー企業に対し、高品質な冷凍パン生地や焼成冷凍パン、洋菓子などの業務用卸を提供し、そのビジネスをサポートしています。2021年には業務用卸事業を統合し、通販サイトも開始しました。加えて、「フランチャイズベーカリー事業」では、冷凍パン生地を活用したベイクオフシステムにより焼きたてパンを提供する「リトルマーメイド」などのベーカリーブランドをFC展開しており、2022年にはこの事業も統合し、アンデルセングループとしての総合力を活かした事業推進を図っています。創業以来「品質第一」を掲げ、独自の商品開発力、工場現場の技術力、そして強化された営業力をもって、お客様の食と健康に貢献し続けるクオリティベーカリーを目指しています。ロングセラー商品には1974年発売の「チョコレーヌ」や1973年誕生の「ピープ」、塩味の「バターランチ」などがあり、長年にわたり多くの顧客に愛されています。冷凍パンや菓子も提供し、多様なライフスタイルに対応した豊かな食生活を提案しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
10.0億円
総資産
222億円
従業員数（被保険者）
2,540人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
16.36% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
ROA単体
4.5% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
自己資本比率単体
27.53% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社タカキベーカリーは商標172件・特許13件・実用新案1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
172件
登録 154
特許
13件
登録 4
実用新案
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＫＡＦＦＥ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
ＯＴ
革・旅行用品・馬具・台所用品・ガラス・磁器・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
ＫＡＦＦＥ ＯＴＴＥ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
みのり＋
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
おいしい＆
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
タカキベーカリーの五つ星
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
風味の良好なパン類の製造方法並びにパン生地及びパン類登録2005・請求項6項
乳酸菌の培養に特殊な培地やパンの生産時に 特殊な冷蔵設備が不要で、香りが良く、食したときにコ クとうま味のある風味の良好なパン類を容易に製造でき る方法
サワーブレッドの製造方法登録2000・請求項8項
製造面から、従来、サワーブレッド製造に関 与する微生物の種類や作用が不明であったものを解析か つ特定し、望むところのサワーブレッドを製造するに適 切な微生物を選択し、これらに適合する工業的製造条件 を確立し、また、消費の面から、食品衛生上、安全性が 確保された微生物のみを用いた、おいしく食べられる適 度な酸味、ライトな、あるいはヘビーなサワーの効い た、味がよく、食感のよい、香りよいブレッドを工業的 に生産することである。
