法人向け（飲食・食品）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エスケーアイは、同社の事業内容として食料品製造業を第一に掲げ、熊本県御船町の加工場で鰻と鶏肉の加工を行う。素材の選定から加工、出荷までを自社で管理し、鰻は機械で捌いた後の洗浄、炭火焼き、真空包装、鶏肉はカット、計量、真空包装に対応する。加工品は自社飲食店で使用するほか、ふるさと納税返礼品や飲食店向け食材、弁当として供給しており、製造と販売を結び付けた事業構成に特徴がある。品質管理と工程の内製化により、食品の安全性を保ちながら原価や供給速度を調整できる体制を築いている。 飲食業では、フランチャイズ形態で黒酢チキン南蛮専門店「たかもとや」と鰻専門店「銀シャリうなぎ」を展開する。黒酢だれを使ったチキン南蛮、炭火で焼いた鰻と炊きたての銀シャリ、定食、弁当、テイクアウト商品を扱い、熊本県菊陽町と福岡県筑紫野市の店舗で家族連れ、ビジネス客、地域住民、商業施設の来訪者に提供する。百貨店や熊本特産品イベントにも出展し、店舗外で黒酢チキン南蛮を販売する販路を持つ。食品加工から店舗調理、店頭販売までを自社の事業内で連携させ、現場の意見を商品やメニューへ反映できる意思決定の速さを強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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