法人向け（飲食・食品・農林水産・製造業・教育・研修）個人向け行政向け
ケンコー食品工業株式会社は、創業50年を超える味噌・醤油メーカーです。同社は「健康は毎日の食卓から」という理念のもと、防腐剤、着色料、化学調味料を一切使用しない無添加の味噌・醤油の製造販売を主軸としています。特に、赤ちゃんの離乳食としても安心して食べられる、低塩・減塩製品にも注力しています。 同社の大きな強みは、原料調達から手掛けるビジネスモデルにあります。宮崎県都城市の在来種大豆「みやだいず」を地元の農業法人3社と契約栽培し、広大な耕地で大豆を生産。これにより、天候不順による価格高騰時でも安定した原料供給を確保し、国産かつ地元産大豆の使用という希少な強みを持っています。この「みやだいず」は、味噌だけでなく、きな粉、煎り大豆、蒸し大豆、大豆粉など幅広い商品に活用されています。 長年培った発酵技術を活かし、味噌・醤油をベースとした加工食品の開発にも積極的に取り組んでおり、ポン酢、ドレッシング、合わせ酢、甘酒、塩麹、麹コンフィチュール、焼肉のたれ、麺つゆ、白だしなど多岐にわたる製品を提供しています。 さらに、同社は食品メーカーとしての経験を活かし、受託加工サービスにも注力しています。飲食店オーナーのオリジナル調味料の商品化、生産者の農産物加工、六次産業化を推進する企業や行政向けに、タレ・調味料開発、低温・レトルト殺菌、マイクロ波減圧乾燥による野菜・果実の乾燥、遠心搾汁による果汁搾汁、非加熱粉末・ペースト加工など、幅広いニーズに対応しています。 また、食育への取り組みとして、子どもから大人までを対象とした「みそづくり教室」や「みそづくりワークショップ」を積極的に開催。自社の「みやだいず手作りみそキット」を使用し、発酵の奥深さや食の大切さを伝える活動を通じて、地域社会への貢献と製品の普及を図っています。これらの活動は、一般消費者、飲食店、農業生産者、他の食品メーカー、教育機関、観光業界など、多様な顧客層に価値を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社エビス商事は、宮崎県都城市に本社を置き、ブロイラー食肉加工販売、鶏豚畜産物飼料販売、飲食業を主要事業として展開しています。同社はエビスグループの中核企業…
南國興産株式会社
南國興産株式会社は、宮崎県を拠点に、農畜産分野から発生する副産物を資源として再生し、資源循環型社会の構築を目指す多角的な事業を展開しています。主要事業として、飼…
ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品工業株式会社は、1871年（明治4年）に宮崎県都城市で創業し、150年以上の長きにわたり、醤油、味噌を中心とした調味料の製造・販売を手掛ける老舗企業で…
霧島酒造株式会社
霧島酒造株式会社は、酒類の製造および販売、並びにレストラン事業を主軸とする企業です。「品質をときめきに」を企業スローガンに掲げ、お客様に感動を与える新しい価値あ…
南日本酪農協同株式会社
南日本酪農協同株式会社は、1960年の設立以来、南九州の酪農家と共に歩み、半世紀以上にわたり牛乳、乳飲料、乳製品の製造および販売を手掛ける総合乳業メーカーです。…
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株式会社落合酒造場
株式会社落合酒造場は、明治42年（1909年）の創業以来、100年以上にわたり本格焼酎の製造・販売を手掛ける老舗酒造場です。同社の主要事業は、単式蒸留しょうちゅ…
株式会社Ｈａｖｅ ｆｕｎ Ｆａｃｔｏｒｙ
株式会社Ｈａｖｅ ｆｕｎ Ｆａｃｔｏｒｙは、健康食品、サプリメント、および美容関連商品のOEM（受託製造）を主軸とする総合メーカーです。同社は、顧客の多様なニー…
有限会社西澤養蜂場
有限会社西澤養蜂場は、明治42年創業の老舗養蜂業者であり、100年以上にわたり伝統的な移動養蜂を主軸に、はちみつおよび関連商品の製造・販売を手掛けています。同社…
株式会社新緑園
株式会社新緑園は、1955年に宮崎県新富町で創業した、60年以上の歴史を持つ日本茶専門店です。同社は、宮崎県の恵まれた気象条件と肥沃な土地で育まれた高品質な茶葉…
食品メーカー業界の構造と市場規模
