法人向け（飲食・食品・農林水産・製造業・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ケンコー食品工業株式会社は、創業50年を超える味噌・醤油メーカーです。同社は「健康は毎日の食卓から」という理念のもと、防腐剤、着色料、化学調味料を一切使用しない無添加の味噌・醤油の製造販売を主軸としています。特に、赤ちゃんの離乳食としても安心して食べられる、低塩・減塩製品にも注力しています。 同社の大きな強みは、原料調達から手掛けるビジネスモデルにあります。宮崎県都城市の在来種大豆「みやだいず」を地元の農業法人3社と契約栽培し、広大な耕地で大豆を生産。これにより、天候不順による価格高騰時でも安定した原料供給を確保し、国産かつ地元産大豆の使用という希少な強みを持っています。この「みやだいず」は、味噌だけでなく、きな粉、煎り大豆、蒸し大豆、大豆粉など幅広い商品に活用されています。 長年培った発酵技術を活かし、味噌・醤油をベースとした加工食品の開発にも積極的に取り組んでおり、ポン酢、ドレッシング、合わせ酢、甘酒、塩麹、麹コンフィチュール、焼肉のたれ、麺つゆ、白だしなど多岐にわたる製品を提供しています。 さらに、同社は食品メーカーとしての経験を活かし、受託加工サービスにも注力しています。飲食店オーナーのオリジナル調味料の商品化、生産者の農産物加工、六次産業化を推進する企業や行政向けに、タレ・調味料開発、低温・レトルト殺菌、マイクロ波減圧乾燥による野菜・果実の乾燥、遠心搾汁による果汁搾汁、非加熱粉末・ペースト加工など、幅広いニーズに対応しています。 また、食育への取り組みとして、子どもから大人までを対象とした「みそづくり教室」や「みそづくりワークショップ」を積極的に開催。自社の「みやだいず手作りみそキット」を使用し、発酵の奥深さや食の大切さを伝える活動を通じて、地域社会への貢献と製品の普及を図っています。これらの活動は、一般消費者、飲食店、農業生産者、他の食品メーカー、教育機関、観光業界など、多様な顧客層に価値を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
ケンコー食品工業株式会社は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 7件
あめもん
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
太鼓判
加工植物性食品・調味料 · 登録2001
データ基準日: 2026年8月6日確認分
