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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社桂雀花は、肉まん・あんまんの製造販売を主軸とする食品事業者である。同社は、仙台で50年以上受け継がれてきた製法を基礎に、肉まん大・中、あんまん、両商品を組み合わせたセットを取り扱う。肉まんの具材は豚肉と竹の子を中心とし、長年取引する食肉仕入先から、その日の品質を確認した豚肉を調達する。あんまんはこしあんに練り黒ゴマを合わせ、甘さを抑えた餡ともっちりした外皮を組み合わせている。 外皮は小麦粉の配合と粉の管理を重視し、生イーストを用いて時間をかけて発酵させることで、しっかりした食感と芳香を引き出す製法に特徴がある。主な顧客は家庭用の購入者に加え、中元・歳暮などの贈答品を求める個人や、まとまった数量を注文する団体・法人である。自社通販では商品を特注箱へ梱包し、ヤマト運輸のクール便で日本国内へ発送する。通常は受注後2～3日程度、在庫状況によっては3～10日以内に出荷し、代金引換に対応する。製造した中華まんを店舗と通信販売で直接販売し、単品規格、詰め合わせ、記念セット、贈答用包装、大量注文を組み合わせて売上を得る事業構成であり、長年継承した職人製法と原材料の仕入先との継続的な品質研究を強みとする。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
24期分（2024/10〜2026/09）
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